Mixer manual, lungime braț 40 cm, 11000 rot/min, 0,4 kW, 230 V | FIMAR MX4223M

Descriere

Mixer manual cu braț de mixare de 40 cm FIMAR MX4223M

Mixerul manual FIMAR MX4223M este un echipament profesional destinat utilizării intensive în gastronomie. Se remarcă printr-un braț de mixare lung și o gamă largă de reglare a vitezei, ceea ce îl face ideal pentru prepararea supelor cremă, sosurilor sau piureurilor de legume. O alegere excelentă pentru restaurante, cantine și firme de catering care apreciază eficiența și fiabilitatea echipamentelor.

Caracteristici principale și utilizare

• Braț de mixare din oțel inoxidabil – lungimea de 40 cm permite mixarea confortabilă chiar și în vase adânci. Oțelul inoxidabil AISI 304 garantează rezistența la coroziune și ușurința de curățare, aspect deosebit de important în bucătăriile profesionale.
• Reglarea vitezei de rotație – mixerul permite ajustarea lină a vitezei în intervalul 2500 – 11000 rpm, facilitând adaptarea precisă a funcționării dispozitivului la diferite tipuri de produse alimentare, cum ar fi umpluturile dense, maionezele sau sosurile delicate.

Specificații tehnice

• Lungime braț de mixare: 40 cm – permite mixarea în oale și recipiente înalte.
• Viteză maximă de rotație: 11000 rpm – asigură mărunțirea rapidă și eficientă a ingredientelor.
• Putere: 0,4 kW – potrivit pentru lucrul cu consistențe variate ale produselor.
• Alimentare: 230 V – conectare universală la prize electrice standard.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 15,5 x 12 x 79 cm – construcție compactă, comodă pentru utilizarea zilnică.
• Greutate netă: 4,5 kg – construcția ușoară facilitează munca și transportul dispozitivului.
• Greutate brută: 6 kg – greutatea totală a dispozitivului împreună cu ambalajul.

Construcția și lungimea brațului de mixare

Elementul de mixare lung de 40 cm permite blenduirea ușoară a unor cantități mari de produse fără a fi nevoie de împărțirea acestora în porții mai mici. Brațul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, ceea ce conferă dispozitivului durabilitate și rezistență la factorii externi. Această soluție este ideală în special pentru prepararea unor cantități mari de supe cremă în restaurante sau la catering colectiv.

Mixer manual profesional – funcții și utilizare

Mixerul manual FIMAR MX4223M este echipat cu un cap de mixare care permite mărunțirea și mixarea rapidă a diverselor ingrediente. Datorită gamei largi de viteze, dispozitivul este potrivit atât pentru amestecarea delicată a sosurilor, cât și pentru mărunțirea intensă a legumelor pentru creme. Blocul motor cu reglare a vitezei permite adaptarea funcționării mixerului la nevoile bucătăriei profesionale, ceea ce duce la economisirea timpului și îmbunătățirea calității preparatelor.

De ce merită să alegi acest mixer manual?

FIMAR MX4223M este un echipament gastronomic fiabil, ce combină durabilitatea, versatilitatea și ușurința în utilizare. Construcția solidă, posibilitatea de lucru în vase înalte și ușurința de curățare fac din acest mixer alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale. Datorită reglării vitezei și motorului puternic, mixerul permite prepararea precisă a unei game variate de preparate, asigurând în același timp siguranță și confort în utilizare. Este o investiție într-un echipament care crește eficiența muncii și calitatea mâncărurilor servite.