Matrice pentru paste Pappardelle, 50 mm | FIMAR ACTRMPF18

Descriere

Matrice pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18

Matricea pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18 este un element specializat destinat producerii pastelor late și plate de tip pappardelle. Se remarcă prin durabilitate ridicată datorită fabricării din aliaj de bronz și alamă, precum și prin finisare de precizie. Este ideală atât pentru bucătăriile profesionale din restaurante, cât și pentru micile ateliere de paste, unde calitatea și consistența produsului sunt esențiale.

Caracteristici principale și utilizare

• Compatibilitate: Matricea a fost proiectată pentru a fi utilizată cu mașinile FIMAR MPF 1.5 și PF15E, asigurând astfel ușurință la montare și schimbare în echipamentele acestui brand. Astfel, utilizatorul poate adapta rapid producția la diferite tipuri de paste.
• Precizie în execuție: Utilizarea aliajului de bronz și alamă asigură nu doar durabilitate și rezistență la uzură, dar influențează și calitatea suprafeței pastelor, care, după extrudare din matrice, absorb mai bine sosurile și își păstrează structura corectă.

Diametrul matricei și lățimea pastelor

• Diametrul matricei: 50 mm – dimensiunea optimă permite o producție eficientă chiar și în condiții de încărcare mare, garantând consistența formei fiecărei porții de paste.
• Lățimea pastelor produse: 16 mm – acesta este dimensiunea ideală pentru pappardelle clasice, perfecte pentru preparatele bucătăriei italiene, în special cu sosuri bogate din carne sau ciuperci.

Specificații tehnice

• Material de fabricație: aliaj de bronz și alamă – oferă o durată lungă de viață a produsului și o calitate superioară a pastelor obținute, chiar și în cazul utilizării intensive.
• Stare: nou – produs nou, pregătit pentru utilizare imediată după livrare.
• Data introducerii: 19 septembrie 2023 – soluție modernă, concepută pentru cerințele actuale ale pieței gastronomice.
• Greutate: 0,28 kg – construcția ușoară permite depozitarea și montarea facilă în mașină.

Utilizare și construcția matricei

Matricea pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18 este destinată utilizării intensive în gastronomie, unde sunt importante viteza și fiabilitatea producției. Construcția sa solidă din metale neferoase garantează rezistență la deformare și coroziune, precum și ușurință în curățare. Datorită orificiilor precise, se obțin paste cu lățime și textură uniformă. Produsul este vândut ca element separat, gata de montat în mașinile compatibile.

De ce merită să alegi această matrice?

Alegând matricea pentru paste Pappardelle FIMAR ACTRMPF18, investești în fiabilitate, durabilitate și calitate superioară a pastelor obținute. Produsul permite prepararea rapidă și comodă a pastelor late, apreciate în bucătăriile profesionale. Datorită compatibilității cu modelele populare de mașini FIMAR și construcției robuste din aliaj de bronz și alamă, matricea va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Este alegerea ideală pentru oricine apreciază calitatea, eficiența și durabilitatea echipamentelor gastronomice.