Mașină electrică de tocat, diametru. 30 cm, 1.5 kW, 230 V, 720 buc/h | FORGAST FG10703

Descriere

Mașină electrică de tocat, ¶. 30 cm, 1,5 kW, 230 V, 720 buc/h FORGAST FG10703

Mașina electrică de tocat FORGAST FG10703 este un dispozitiv modern conceput pentru prelucrarea profesională a cărnii în industria de catering și carne. Se distinge prin construcția sa robustă, capacitatea de a regla cu precizie grosimea cotletelor și eficiența ridicată a muncii sale. Ideal pentru utilizarea în restaurante, cantine, fabrici de prelucrare a cărnii și oriunde altundeva unde viteza și repetabilitatea preparării cotletelor sunt importante.

Caracteristicile principale și aplicarea lor

• Performanță ridicată - Unitatea poate pregăti până la 720 de cotlete pe oră, ceea ce o face ideală pentru zonele cu producție ridicată, cum ar fi fabricile de prelucrare a cărnii sau bucătăriile comunale mari.
• Grosime reglabilă a cotletului - Un interval de reglare de la 1 la 24 mm permite adaptarea grosimii la tipul de carne și la preferințele clientului, asigurând versatilitatea utilizării în diferite tipuri de unități de catering.
• Siguranța ocupațională - Tocătorul de carne de porc este echipat cu gărzi de protecție și senzori de poziție pentru a minimiza riscul de accidente în timpul utilizării. Butonul de urgență permite oprirea imediată a unității, dacă este necesar.
• Ușor de curățat - Piesele care intră în contact cu alimentele pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce facilitează semnificativ menținerea unității curate și asigură un nivel ridicat de igienă.

Specificații tehnice

• Putere: 1,5 kW - Asigură o forță de presare optimă și o funcționare rapidă chiar și în condiții de sarcină mare.
• Alimentare: 230 V - Alimentare standard pentru instalare ușoară în majoritatea unităților de catering.
• Diametrul plăcii: 30 cm - Permite procesarea chiar și a bucăților mai mari de carne, sporind versatilitatea mașinii.
• Reglarea grosimii: de la 1 la 24 mm - Setarea precisă a grosimii permite producerea de cotlete subțiri și mai groase.
• Capacitate: până la 720 de bucăți./h - Permite pregătirea unor cantități mari de cotlete într-un timp scurt.
• Dimensiuni: 70 x 45 x 56 cm - Designul compact permite poziționarea unității chiar și în spațiul limitat al bucătăriei.
• Greutate netă: 105 kg - Stabil și durabil, chiar și în timpul utilizării intensive.

Designul și funcționalitatea dispozitivului

Tocătorul electric de carne de porc FORGAST FG10703 este proiectat pentru utilizare intensivă într-un mediu profesional. Designul se bazează pe o placă de presare robustă cu un diametru de 30 cm și un împingător fabricat din materiale de calitate alimentară. Intrarea înaltă de 40 mm permite alimentarea ușoară a materiei prime, iar sistemul de presiune permite aplatizarea rapidă și uniformă a cărnii. Caracteristicile de siguranță și designul rezistent la spălarea vaselor îl fac confortabil și sigur de utilizat, chiar și în cazul utilizării frecvente.

Utilizare în catering și prelucrarea cărnii

FG10703 a fost dezvoltat pentru munca de zi cu zi în domenii în care viteza, repetabilitatea și calitatea procesării cărnii contează. Este ideal pentru restaurantele care servesc cotlete de porc, de pasăre sau de vită, precum și pentru măcelarii și procesatorii de carne care trebuie să pregătească rapid loturi mari de produse. Tocătorul nu este potrivit pentru procesarea cărnii congelate, a cărnii cu os și a produselor fără carne, garantând o funcționare îndelungată și fără probleme în aplicațiile desemnate.

De ce să alegeți tocătorul electric FORGAST FG10703?

Când alegeți tocătorul electric FORGAST FG10703, investiți într-un dispozitiv fiabil, eficient și sigur care accelerează semnificativ procesul de preparare a cotletelor și asigură rezultate reproductibile. Datorită reglării precise, manipulării ușoare și construcției robuste, acest model își va dovedi valoarea în orice unitate profesională de catering sau de prelucrare a cărnii. Este soluția ideală pentru cei care apreciază calitatea, igiena și siguranța la locul de muncă și doresc să optimizeze procesele de producție ale companiei lor.