Tocător de carne 650 kg/h - eficiență și fiabilitate în bucătăria profesională
Tocătorul de carne cu o capacitate de până la 650 kg/h este un aparat profesional conceput pentru utilizarea în catering și prelucrarea cărnii. Ideal pentru producția de masă, utilizat în hoteluri, măcelării, restaurante, companii de catering și catering de masă. Este ideal pentru manipularea cărnii crude sau tratate termic, accelerând semnificativ procesul de preparare a mâncărurilor care necesită tocare.
Principalele caracteristici ale produsului:
Performanță și putere: Mașină echipată cu un motor foarte puternic de 4000 W, capabil să macine până la 650 kg de carne pe oră. Acest lucru face ca unitatea să fie ideală pentru zonele aglomerate, accelerând procesul de preparare a cărnii.
Construcție robustă: Corpul și toate părțile care intră în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil SS304 pentru durabilitate, igienă și ușurință de curățare.
Siguranță: Aparatul de ras este echipat cu un comutator de siguranță care oprește automat motorul dacă este detectată o anomalie. Acest lucru protejează utilizatorul și previne deteriorarea dispozitivului.
Rectificare de precizie: Tocătorul este echipat cu o lamă cu 4 brațe pe o singură parte și o sită cu diametrul de 129 mm, cu ochiuri de 6 și 8 mm, care permite tocarea precisă a cărnii fără fragmente dure de oase și cartilaje.
Stabilitate și confort: Unitatea este echipată cu picioare antiderapante pentru a asigura stabilitatea în timpul funcționării, chiar și la capacitate maximă.
Viteză: Cu o viteză de 160 rpm./min, mașina permite o măcinare rapidă și eficientă.
Date tehnice:
Putere: 4000 W
Alimentarea cu energie: 380 V a.c.
Performanță: Până la 650 kg/h
Material carcasă: Oțel inoxidabil SS304
Diametrul filtrului: 129 mm
Diametrul ochiurilor de plasă: 6 mm, 8 mm
Viteză: 160 rpm./min
Dimensiuni: 1020 x 520 x 975 mm
Masa: 197 kg
Presiunea sonoră: 78.3 ± 3,0 dB(A)
Putere sonoră: 93.1 ± 3,0 dB(A)
Întrerupător de siguranță: Da
Marșarier: Nu
Cerere: Pentru tocarea cărnii fără fragmente dure de oase și cartilaje
Pro:
Cu un debit de 650 kg/h, aceasta este o garanție a funcționării eficiente în fabricile mari de prelucrare a cărnii și în unitățile de catering.
Construcția robustă din oțel inoxidabil asigură longevitatea unității și ușurința întreținerii igienice.
Utilizare sigură datorită unui comutator de siguranță și a protecției împotriva funcționării incorecte a dispozitivului.
Tocătorul de carne este un instrument indispensabil în bucătăriile profesionale pentru tocarea rapidă, eficientă și sigură a cărnii.