Mașină de tocat carne 650 kg/h – Eficiență și Fiabilitate în Bucătăria Profesională
Mașina de tocat carne cu o productivitate de până la 650 kg/h este un dispozitiv profesional proiectat pentru utilizare în gastronomie și procesarea cărnii. Ideală pentru producția în masă, folosită în hoteluri, măcelării, restaurante, companii de catering și unități de alimentație colectivă. Este perfectă pentru procesarea cărnii crude sau preparate termic, accelerând semnificativ procesul de pregătire a preparatelor care necesită tocare.
Caracteristici principale ale produsului:
-
Productivitate și putere: Mașina este dotată cu un motor foarte puternic de 4000 W, permițând tocarea a până la 650 kg de carne pe oră. Datorită acestui fapt, dispozitivul este excelent pentru locurile cu un volum mare de lucru, accelerând procesul de pregătire a cărnii.
-
Construcție solidă: Corpul și toate elementele care intră în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil SS304, ceea ce garantează durabilitate, igienă și ușurință în curățare.
-
Siguranță: Mașina este echipată cu un întrerupător de siguranță care oprește automat motorul în cazul detectării unor nereguli. Acest lucru protejează utilizatorul și previne deteriorarea dispozitivului.
-
Tocare precisă: Mașina este echipată cu un cuțit unilateral cu 4 brațe și o sită cu diametrul de 129 mm, cu orificii de 6 și 8 mm, permițând tocarea precisă a cărnii fără fragmente dure de os sau cartilaj.
-
Stabilitate și confort în utilizare: Dispozitivul este prevăzut cu picioare antiderapante care asigură stabilitatea în timpul funcționării, chiar și la productivitate maximă.
-
Viteză de rotație: Cu o viteză de rotație de 160 rot./min, mașina permite tocare rapidă și eficientă.
Date tehnice:
-
Putere: 4000 W
-
Alimentare: 380 V a.c.
-
Productivitate: Până la 650 kg/h
-
Material carcasă: Oțel inoxidabil SS304
-
Diametru sită: 129 mm
-
Diametru orificii sită: 6 mm, 8 mm
-
Viteză de rotație: 160 rot./min
-
Dimensiuni: 1020 x 520 x 975 mm
-
Greutate: 197 kg
-
Presiune acustică: 78.3 ± 3.0 dB(A)
-
Putere acustică: 93.1 ± 3.0 dB(A)
-
Întrerupător de siguranță: Da
-
Revers: Nu
-
Utilizare: Pentru tocare carne fără fragmente dure de os și cartilaj
Avantaje:
-
Productivitatea de 650 kg/h garantează o muncă eficientă în mari unități de procesare a cărnii și în obiective gastronomice.
-
Construcția solidă din oțel inoxidabil asigură longevitatea dispozitivului și ușurința menținerii igienei.
-
Utilizare sigură datorită întrerupătorului de siguranță și protecției împotriva funcționării incorecte a dispozitivului.
Mașina de tocat carne este o unealtă indispensabilă în bucătăriile profesionale, garantând tocare rapidă, eficientă și sigură a cărnii.