Mașină de tăiat carne (cotlete), 120 kg/h, 0.37 kW, 230 V | FORGAST FG10702

Descriere

Tocător de carne (cotlet), 120 kg/h, 0,37 kW, 230 V FORGAST FG10702

Fierbătorul de carne FORGAST FG10702 este un dispozitiv profesional conceput pentru tăierea și frăgezirea rapidă și precisă a cărnii. Caracteristicile sale cheie includ performanțe ridicate și un design robust și compact din oțel inoxidabil. Ideal pentru utilizarea în sectorul de catering, fie în restaurante, cantine sau companii de catering, unde eficiența și prelucrarea uniformă a cărnii în cotlete sau fripturi este vitală.

Principalele caracteristici și utilizări ale aparatului de ras electric

• Role rotative cu lamele: Mașina este echipată cu două role, fiecare cu 33 de lamele de precizie. Acest design asigură tăierea uniformă a cărnii, permițând obținerea texturii perfecte fără deformarea formei feliilor. Această soluție este deosebit de apreciată în bucătăriile profesionale, unde contează calitatea și repetabilitatea porțiilor preparate.
• Design compact cu mâner: Datorită dimensiunilor sale compacte și mânerului de transport convenabil, aparatul de ras este ușor de transportat și nu ocupă mult spațiu pe blat. Acest lucru este deosebit de important în spațiile cu spațiu de lucru limitat, precum și atunci când se lucrează pe teren, cum ar fi la evenimente de catering.

Specificații tehnice

• Capacitate: până la 120 kg pe oră - permite prepararea rapidă a unor cantități mari de carne, ceea ce este de neprețuit atunci când se organizează mese pentru grupuri mari de invitați.
• Putere: 0,37 kW - Puterea optimă a motorului asigură o funcționare eficientă cu un consum redus de energie.
• Alimentare: 230 V - tensiunea standard permite utilizarea aparatului în majoritatea unităților de catering fără a fi nevoie de instalații suplimentare.
• Dimensiuni: 46 cm lungime, 32 cm lățime, 45 cm înălțime - designul compact facilitează poziționarea unității chiar și pe suprafețe de lucru mici.
• Greutate netă: 19 kg - aparatul de ras este stabil în timpul funcționării, dar ușor de transportat.

Design și funcționalitate - două role cu 33 de lame

Concepută pentru utilizare intensivă în industria de catering, mașina are două role cu 33 de lamele fiecare. Acest lucru asigură tăierea precisă chiar și a bucăților groase de carne, ceea ce face marinarea mai ușoară și reduce timpul de gătire. Rolele sunt ușor de îndepărtat, permițând curățarea rapidă și completă după utilizare. Ca rezultat, aparatul îndeplinește cerințele sanitare și igienice necesare în bucătăriile profesionale.

Oțel inoxidabil - durabilitate și siguranță

Întreaga construcție a briciului este realizată din oțel inoxidabil, care garantează rezistența la coroziune și curățarea ușoară. Oțelul inoxidabil este, de asemenea, sigur în contact cu alimentele - nu transferă mirosurile și nu reacționează cu condimentele. Acest lucru face ca unitatea să fie recomandată pentru utilizarea intensivă în unitățile de catering, unde durabilitatea și fiabilitatea echipamentului contează.

Aplicații și compoziție pentru catering

Tocătorul de carne FORGAST FG10702 este un instrument indispensabil pentru restaurante, snack baruri, cantine școlare și companii de catering. Permite prepararea rapidă a cărnii pentru cotlete de porc, fripturi sau schnitzels, permițând obținerea unei grosimi și texturi uniforme. Kitul include un aparat de ras complet cu două role pentru lamă și un mâner de transport ergonomic. Acest lucru asigură faptul că dispozitivul este gata de utilizare imediat ce este despachetat.

Concluzie - de ce ar trebui să alegeți FORGAST FG10702

Atunci când alegeți tocătorul de carne FORGAST FG10702, obțineți un instrument profesional care vă va accelera și facilita în mod semnificativ munca zilnică în bucătărie. Oțelul inoxidabil robust, două role cu lamele dens distanțate și un design compact asigură faptul că unitatea va satisface așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Este soluția ideală pentru toți cei care apreciază eficiența, confortul și siguranța la prepararea preparatelor din carne.