Mașină de spălat vase tip hotă pentru gastronomie, cu control electronic, dozator de detergent, 9,55 kW, 400 V | PROFICHEF PCZ-04100

Descriere

Mașină de spălat vase gastronomică cu glugă PROFICHEF PCZ-04100

Mașina de spălat vase gastronomică cu glugă PROFICHEF PCZ-04100 este un echipament avansat creat pentru bucătăriile profesionale cu cele mai mari cerințe. Se remarcă printr-un sistem eficient de spălare, construcție solidă din oțel inoxidabil și o mare capacitate de încărcare. Este soluția ideală pentru restaurante, hoteluri, cantine și firme de catering, acolo unde contează nu doar viteza, ci și fiabilitatea și ușurința în utilizare.

Caracteristici și funcționalități principale

• Panou de control electronic cu afișaj LED clar – Permite operarea intuitivă, selecția rapidă a programului și monitorizarea parametrilor cheie ai funcționării. Acest lucru facilitează exploatarea zilnică chiar și în cele mai intense condiții.
• Patru programe de spălare cu durate diferite – Ciclu de 60, 120, 180 sau 540 de secunde permite adaptarea procesului de spălare la tipul și gradul de murdărie al vaselor, fiind eficient atât în orele de vârf, cât și în momentele mai liniștite ale bucătăriei.
• Sisteme de economisire și funcții de siguranță – Utilizarea Thermostop, a modului de economisire a energiei și a ciclului automat de autocurățare reduce costurile de operare și crește siguranța utilizatorilor în activitatea de zi cu zi.
• Construcție solidă din oțel inoxidabil – Utilizarea oțelului de înaltă calitate AISI 304 asigură rezistență la coroziune și facilitează menținerea curățeniei, esențială în gastronomie.

Specificații tehnice

• Productivitate: până la 60 de coșuri pe oră – Permite o muncă eficientă în deservirea grupurilor mari de oaspeți.
• Durata ciclului: 60 / 120 / 180 / 540 secunde – Oferă flexibilitate în gestionarea timpului de spălare.
• Dimensiuni coș: 50 x 50 cm – Permite spălarea vaselor mari, oalelor și farfuriilor.
• Înălțimea încărcăturii: până la 42,5 cm – Permite spălarea oalelor înalte, tăvilor și altor elemente voluminoase de bucătărie.
• Consum de apă pe ciclu: 2,5 litri – Asigură economie de apă chiar și la un număr mare de cicluri zilnice.
• Capacitate boiler: 8 litri – Asigură acces constant la apă fierbinte, necesară pentru spălare eficientă.
• Capacitate cuvă: 30 litri – Permite utilizarea eficientă a apei la fiecare ciclu.
• Pompă de spălare: 0,75 kW – Asigură îndepărtarea eficientă chiar și a murdăriei dificile.
• Putere rezistență boiler: 6 kW – Permite încălzirea rapidă a apei la temperatura necesară.
• Putere rezistență cuvă: 2,8 kW – Menține temperatura constantă a apei în timpul funcționării.
• Putere totală: 9,55 kW – Aparatul necesită alimentare trifazată 400 V.
• Presiune alimentare apă: 2–5 bar – Garantează condiții stabile de lucru în majoritatea instalațiilor de apă.
• Temperatura de intrare a apei: 10–60°C – Permite funcționarea cu apă la temperaturi diferite.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 76 x 98,9 x 149,4/196,9 cm – Facilitează instalarea chiar și în spații mai mici de bucătărie.
• Alimentare: 400 V / 50 Hz / 3N~ – Adaptat standardelor gastronomiei profesionale.
• Consum curent: 20 A – Permite exploatare intensivă fără risc de suprasarcină.
• Greutate netă: 118,5 kg – Asigură stabilitatea aparatului în timpul funcționării.
• Greutate brută: 137,5 kg – Facilitează transportul și montajul sigur la destinație.

Construcție și set de accesorii – capacitate coș 50 x 50 cm

Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04100 a fost proiectată cu accent pe ergonomie maximă și confort în utilizare. Construcția cu glugă și sistem cu arc permite deschiderea și închiderea rapidă a aparatului, reducând timpul de lucru al operatorului. Cuveta cu colțuri rotunjite minimizează riscul acumulării murdăriei și ușurează menținerea curățeniei. Setul include două coșuri pentru farfurii de 50 x 50 cm, un coș pentru pahare și două suporturi pentru tacâmuri. Furtunurile de alimentare și evacuare de 2 metri incluse permit montajul rapid și ușor al aparatului oriunde în bucătărie.

Utilizare profesională și capacitate de încărcare până la 42,5 cm

Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04100 permite spălarea vaselor cu înălțime de până la 42,5 cm, facilitând curățarea comodă a oalelor mari, tăvilor sau containerelor GN. Datorită productivității ridicate și gamei largi de programe, este potrivită atât pentru restaurante ce deservesc evenimente mari, cât și pentru cantine școlare sau unități de producție, unde spălarea rapidă a unui număr mare de vase este esențială. Oțelul inoxidabil AISI 304 garantează rezistență la exploatare intensivă și ușurință în menținerea igienei.

De ce merită să alegi mașina de spălat vase gastronomică cu glugă PROFICHEF PCZ-04100?

Alegând mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04100, investești într-un echipament fiabil și eficient, care va satisface cu ușurință cerințele oricărei bucătării profesionale. Datorită gamei largi de programe, capacității mari a coșului și construcției solide din oțel inoxidabil, ai certitudinea că aparatul va servi mulți ani. Panoul de control intuitiv și setul bogat de accesorii fac ca munca zilnică să fie mai ușoară și mai eficientă, iar costurile de exploatare să rămână scăzute. Este soluția pentru cei care așteaptă cea mai înaltă calitate, funcționalitate și siguranță în propria bucătărie.