Mașină de spălat vase pentru catering cu hotă | PROFICHEF PCZ-04100

Descriere

Mașină de spălat vase PROFICHEF Food Service cu hota PCZ-04100

Mașina de spălat vase cu glugă PROFICHEF PCZ-04100 pentru catering este o mașină avansată proiectată pentru bucătăriile profesionale exigente. Se distinge prin sistemul său eficient de spălare, construcția robustă din oțel inoxidabil și capacitatea mare de încărcare. Este soluția ideală pentru restaurante, hoteluri, cantine și companii de catering, unde nu numai viteza, ci și fiabilitatea și ușurința în utilizare sunt importante.

Principalele caracteristici și funcționalități

• Panou de control electronic cu afișaj LED clar - Permite operarea intuitivă, selectarea rapidă a programului și monitorizarea parametrilor cheie de performanță ai dispozitivului. Acest lucru facilitează funcționarea zilnică chiar și în cele mai intense condiții.
• Patru programe de spălare de durată variabilă - Un ciclu de 60, 120, 180 sau 540 de secunde permite adaptarea procesului de spălare la tipul și gradul de murdărie al vaselor, ceea ce funcționează bine atât în perioadele de vârf, cât și în momentele mai liniștite din bucătărie.
• Sisteme de economisire a energiei și funcții de siguranță - Utilizarea termostopului, a unui mod de economisire a energiei și a unui ciclu automat de autocurățare reduce costurile de operare și crește siguranța utilizatorului în timpul utilizării zilnice.
• Construcție robustă din oțel inoxidabil - Utilizarea oțelului AISI 304 de înaltă calitate asigură că unitatea este rezistentă la coroziune și ușor de curățat, ceea ce este extrem de important în industria de catering.

Specificații tehnice

• Producție: până la 60 de coșuri pe oră - Permite lucrul eficient atunci când servește grupuri mari de vizitatori.
• Durata ciclului: 60 / 120 / 180 / 540 secunde - Permite gestionarea flexibilă a timpului de curățare.
• Dimensiunile coșului: 50 x 50 cm - Permite spălarea vaselor mari, a oalelor și a farfuriilor.
• Înălțimea de încărcare: până la 42,5 cm - Permite spălarea oalelor înalte, a tăvilor și a altor articole mari din echipamentul de bucătărie.
• Consumul de apă per ciclu: 2,5 litri - Garantează economisirea apei chiar și cu un număr mare de cicluri zilnice.
• Capacitatea cazanului: 8 litri - Oferă acces constant la apă caldă, esențială pentru o spălare eficientă.
• Capacitatea băii: 30 litri - Permite utilizarea eficientă a apei în timpul fiecărui ciclu.
• Pompă de spălare: 0,75 kW - Responsabil pentru îndepărtarea eficientă chiar și a murdăriei dificile.
• Puterea de încălzire a cazanului: 6 kW - Permite încălzirea rapidă a apei la temperatura necesară.
• Puterea încălzitorului de baie: 2.8 kW - Menține o temperatură constantă a apei în timpul funcționării.
• Putere totală: 9,55 kW - Unitatea necesită o sursă de alimentare trifazată de 400 V.
• Presiunea de alimentare cu apă: 2-5 bar - Garantează condiții de funcționare stabile în majoritatea instalațiilor de apă.
• Temperatura de intrare a apei: 10-60°C - Permite lucrul cu diferite temperaturi ale apei.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 76 x 98,9 x 149,4/196,9 cm - Facilitează instalarea chiar și în spații de bucătărie mai mici.
• Alimentare: 400 V / 50 Hz / 3N~ - Adaptat la standardele profesionale de catering.
• Consum de curent: 20 A - Permite utilizarea intensivă fără risc de supraîncărcare.
• Greutate netă: 118,5 kg - Asigură stabilitatea în timpul funcționării.
• Greutate brută: 137,5 kg - facilitează transportul și instalarea în siguranță la locul de destinație.

Kit de construcție și accesorii - capacitate coș 50 x 50 cm

Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04100 este proiectată pentru ergonomie maximă și ușurință în utilizare. Designul cu glugă cu sistem de arc permite unității să se deschidă și să se închidă rapid, reducând timpul operatorului. Cuva de spălare cu colțuri rotunjite minimizează riscul de acumulare a murdăriei și o face mai ușor de păstrat curată. Setul include două coșuri pentru farfurii de 50 x 50 cm, un coș pentru pahare și două coșuri pentru tacâmuri. Furtunurile de intrare și ieșire de 2 metri lungime incluse permit instalarea rapidă și fără probleme a unității oriunde în bucătărie.

Utilizare profesională și o capacitate de încărcare de până la 42,5 cm

Mașina de spălat vase PROFICHEF PCZ-04100 este capabilă să spele vase cu o înălțime de până la 42,5 cm, ceea ce facilitează curățarea oalelor mari, tăvilor sau recipientelor GN. Datorită capacității sale ridicate și a gamei largi de programe, este potrivit pentru restaurantele care organizează evenimente mari, precum și pentru cantinele școlare sau locurile de muncă unde spălarea unor cantități mari de vase într-un interval scurt de timp este esențială. Oțelul inoxidabil robust AISI 304 garantează rezistența la utilizarea intensivă și igiena ușoară.

De ce ar trebui să alegeți mașina de spălat vase cu hotă PROFICHEF PCZ-04100 food-service?

Prin alegerea unei mașini de spălat vase PROFICHEF PCZ-04100, investiți într-un aparat fiabil și eficient, care poate satisface cu ușurință cerințele oricărei bucătării profesionale. Cu o gamă largă de programe de spălare, o capacitate mare a coșului și o construcție robustă din oțel inoxidabil, sunteți asigurat de un echipament care va dura mulți ani de acum înainte. Un panou de control intuitiv și o gamă completă de accesorii fac munca de zi cu zi mai ușoară și mai eficientă, menținând în același timp costurile de funcționare scăzute. O soluție pentru cei care doresc cea mai înaltă calitate, funcționalitate și siguranță în bucătăria lor.