Mașină de spălat vase gastronomică cu capotă, control manual, dozator de detergent, 11,25 kW, 400 V | FORGAST FG00212

Descriere

Mașină de spălat vase profesională cu capotă Forgast FG00212

Mașina de spălat vase profesională cu capotă Forgast FG00212 este un echipament profesional creat pentru utilizare intensivă în unități de alimentație publică. Se remarcă prin eficiență ridicată, operare simplă și posibilitatea de a spăla vase mari, ceea ce o face o alegere excelentă pentru restaurante, hoteluri sau cantine. Datorită construcției solide din oțel inoxidabil, asigură fiabilitate și durabilitate chiar și în condiții de utilizare foarte frecventă.

Caracteristici și funcționalități principale

• Construcție ergonomică – Designul atent permite spălarea confortabilă a recipientelor mari, oalelor sau tăvilor GN 1/1, iar înălțimea camerei permite încărcarea lejeră a vaselor înalte.
• Eficiență ridicată – Două cicluri de spălare (90 și 180 de secunde) permit adaptarea procesului la nevoile curente ale bucătăriei, fiind de neprețuit în orele de vârf când este necesară o rotație rapidă a vaselor.
• Automatizarea dozării – Dozatoarele integrate pentru detergent și agent de clătire garantează rezultate optime de spălare și economie de substanțe chimice, ceea ce se traduce prin costuri de exploatare mai mici.
• Siguranță și igienă – Lipsa țevilor interne, marginile rotunjite și sistemul de prevenire a refluxului de apă asigură o curățare ușoară și elimină riscul de contaminare.

Specificații tehnice

• Dimensiuni coș: 50x50 cm – Permite spălarea unor cantități mari de vase și recipiente GN.
• Putere totală: 11,25 kW – Puterea mare garantează încălzire rapidă și eficiență în lucru.
• Consum de apă per ciclu: 2,6 l – Consum redus de apă pentru economie și protecția mediului.
• Productivitate: 40 coșuri/oră – Soluție ideală pentru unitățile cu trafic intens.
• Durata ciclului: 90/180 s – Posibilitatea de a alege un program scurt sau unul mai lung.
• Capacitate boiler: 7 l – Asigură acces constant la apă fierbinte pentru clătire.
• Capacitate cuvă: 33 l – Adaptată pentru lucru intensiv.
• Putere pompă de spălare: 0,75 kW – Îndepărtare eficientă a murdăriei chiar și de pe vasele foarte grase.
• Putere rezistență cuvă: 4,5 kW – Încălzire rapidă a apei pentru spălare.
• Putere rezistență boiler: 6 kW – Încălzire eficientă a apei pentru clătire.
• Alimentare: 400 V – Destinată bucătăriilor profesionale cu instalație electrică adecvată.
• Dimensiuni: 71,2 x 81,6 x 148,2 cm – Construcție compactă pentru instalare în majoritatea bucătăriilor profesionale.
• Greutate netă: 96 kg – Construcție solidă și stabilă.
• Greutate brută: 101 kg – Cu ambalaj, pentru transport sigur.

Mașină de spălat vase cu capotă – încărcare 50x50 cm

Forgast FG00212 este o mașină de spălat vase cu capotă ce permite spălarea unei game largi de vase – de la farfurii și pahare, la tacâmuri și chiar recipiente mai mari GN 1/1. Înălțimea camerei de 440 mm permite încărcarea lejeră a vaselor înalte, aspect esențial în restaurantele care servesc preparate în vase mari sau utilizează recipiente gastronomice. În practică, aparatul este potrivit atât pentru evenimente de catering mari, cât și pentru operarea zilnică în cantine de firme sau restaurante hoteliere.

Construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate facilitează menținerea igienei, iar scurgerea gravitațională a apei minimizează riscul de defecțiuni și permite funcționarea fiabilă chiar și în condiții de utilizare intensă. Sistemul de filtrare și marginile rotunjite asigură că curățarea mașinii după lucru este rapidă și nu necesită unelte specializate.

Construcție și siguranță în utilizare

Aparatul este echipat cu brațe de spălare și clătire inferioare și superioare, care asigură distribuția uniformă a apei și îndepărtarea eficientă a murdăriei de pe toate laturile vaselor. Controlul electromechanic permite o utilizare intuitivă chiar și pentru persoanele fără multă experiență, ceea ce reprezintă un mare avantaj într-un mediu de bucătărie dinamic. Mașina de spălat vase dispune și de termostat de siguranță integrat și sistem de prevenire a refluxului de apă, protejând utilizatorul și asigurând protecția împotriva contaminării.

Pachetul include și produse gratuite, precum și posibilitatea achiziționării de accesorii dedicate, cum ar fi coșuri sau dozatoare suplimentare, ceea ce permite adaptarea ușoară a echipamentului la nevoile individuale ale fiecărei bucătării.

Concluzie – de ce merită să alegi Forgast FG00212

Alegând mașina de spălat vase cu capotă Forgast FG00212, investești într-un echipament fiabil și economic, capabil să facă față celor mai exigente sarcini dintr-o bucătărie profesională. Construcția solidă, capacitatea mare și ușurința în utilizare fac ca acest echipament să eficientizeze activitatea personalului și să asigure un standard înalt de igienă și siguranță. Este alegerea ideală pentru toți cei care apreciază fiabilitatea, economia și eficiența în activitatea zilnică din domeniul gastronomic.