Mașină de produs paste 13 kg/h, 6 l, 0.75 kW, 230 V | FIMAR PF40EN0235M

Descriere

Mașină de producție paste 13 kg/h FIMAR PF40E

Mașina de producție paste 13 kg/h FIMAR PF40E este un echipament profesional destinat producerii de paste proaspete în diverse forme. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea de a pregăti rapid cantități mari de paste. Este ideală pentru restaurante, unități de alimentație publică, catering, precum și oriunde contează calitatea și eficiența producției.

Caracteristici principale și funcții ale echipamentului

• Multifuncționalitate – mașina permite atât amestecarea aluatului, cât și formarea pastelor în diferite forme. Astfel, reprezintă o soluție completă pentru producția de paste proaspete.
• Oțel inoxidabil AISI 304 – fabricarea din oțel inoxidabil de înaltă calitate garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce este deosebit de important în mediul gastronomic.
• Vas detașabil – vasul complet detașabil facilitează scoaterea aluatului și curățarea echipamentului, iar posibilitatea spălării vasului în mașina de spălat vase face exploatarea zilnică și mai simplă.

Specificații tehnice

• Capacitate vas: 6 litri – permite pregătirea unor cantități mai mari de aluat într-un singur ciclu, ceea ce este benefic în utilizarea intensivă.
• Productivitate: 13 kg paste pe oră – permite producerea rapidă a unor cantități mari de paste proaspete, indispensabile în bucătăriile profesionale.
• Putere: 0,75 kW – asigură funcționarea eficientă a echipamentului, permițând amestecarea și formarea rapidă a aluatului.
• Alimentare: 230 V – alimentarea electrică standard permite instalarea ușoară în majoritatea unităților gastronomice.
• Dimensiuni: 30,7 x 59,4 x 52,5 cm – dimensiunile compacte fac posibilă amplasarea comodă a mașinii chiar și în spații de bucătărie restrânse.
• Greutate: 35 kg – greutatea potrivită asigură stabilitatea echipamentului în timpul funcționării.

Construcție și utilizare – oțel inoxidabil, capacitate 6 l

Echipamentul a fost proiectat pentru utilizatori exigenți – carcasa solidă din oțel inoxidabil AISI 304 asigură rezistență de lungă durată la utilizare intensivă. Vasul cu o capacitate de 6 litri permite pregătirea unei cantități mari de aluat dintr-o singură dată, ceea ce crește eficiența muncii în restaurante sau unități de producție. Mașina este potrivită atât pentru producția pastelor cu ou, cât și fără ou, iar posibilitatea de a achiziționa matrici pentru diferite tipuri de paste permite extinderea ofertei.

Confort în utilizare și siguranță – vas detașabil, ventuze

Vasul detașabil nu doar că facilitează curățarea, ci și accelerează procesul de producție, permițând trecerea rapidă la următorul ciclu de lucru. În plus, picioarele cu ventuze garantează stabilitatea mașinii, eliminând riscul deplasării echipamentului în timpul lucrului intens. Capacul tip grilaj permite adăugarea ușoară a ingredientelor în timpul amestecării, iar controlul electromecanic oferă o operare simplă chiar și pentru utilizatorii cu mai puțină experiență.

Echipare și posibilități de extindere

Pachetul de bază include mașina cu recipient și vas detașabil. Există posibilitatea achiziționării suplimentare de matrici pentru producerea diferitelor tipuri de paste, precum și a unui cuțit special pentru tăiere ACCOLPFN1. Modelul PF40E este echipat cu o ieșire de extrudare a pastelor cu răcire cu apă, ceea ce permite menținerea consistenței corecte a aluatului chiar și în timpul funcționării prelungite.

De ce merită să alegi mașina de producție paste FIMAR PF40E?

Mașina FIMAR PF40E este o soluție fiabilă pentru bucătăriile profesionale care apreciază eficiența, construcția solidă și ușurința în utilizare. Datorită capacității mari, productivității ridicate și posibilității de extindere cu accesorii suplimentare, echipamentul va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Alegând acest model, beneficiezi de o durată lungă de viață, siguranță în utilizare și rezultate excelente în producția zilnică de paste proaspete.