Masă frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu suprastructură din sticlă 257 l | FORGAST FG07222

Descriere

Masa frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu suprastructură de sticlă 257 l FORGAST FG07222

Masa frigorifică cu două uși pentru pizza marca Forgast este un echipament profesional destinat depozitării și pregătirii ingredientelor pentru pizza. Datorită suprastructurii din sticlă și blatului din granit, asigură confortul lucrului și estetică, iar capacitatea de 257 litri permite utilizarea eficientă a spațiului de lucru în pizzerii, restaurante sau alte unități gastronomice.

Caracteristicile principale ale produsului

• Suprastructură din sticlă pentru 5 recipiente GN 1/6 – permite depozitarea organizată a diferitelor ingrediente pentru pizza, facilitând accesul rapid și păstrarea prospețimii produselor.
• Blat din granit – garantează condiții excelente pentru întinderea aluatului și pregătirea pizzei fără riscul de lipire. Granitul este durabil, ușor de curățat și rezistent la deteriorări mecanice.
• Carcasă și interior din oțel inoxidabil – asigură un nivel înalt de igienă, rezistență la coroziune și o durată lungă de viață a echipamentului, chiar și la utilizare intensivă.
• Colțuri rotunjite ale camerei – facilitează menținerea curățeniei, eliminând zonele unde se pot acumula resturi alimentare.
• Agregat inferior Embraco – garantează răcire eficientă și funcționare fiabilă chiar și în condiții de bucătărie solicitante.
• Controler electronic Dixell cu afișaj al temperaturii – permite controlul precis al condițiilor de păstrare a produselor alimentare.

Specificații tehnice și capacitate 257 l

• Capacitate totală: 257 litri – permite depozitarea unei cantități mari de ingrediente și produse finite.
• Capacitate utilă: 166 litri – spațiu disponibil pentru utilizator, optim organizat în interiorul camerei.
• Număr de uși: 2 – oferă acces facil la produsele depozitate și reîncărcare rapidă a stocurilor.
• Capacitate suprastructură: 5 recipiente GN 1/6 – permite depozitarea simultană a diferitelor adaosuri.
• Interval de temperatură: 2 până la 8°C – garantează prospețimea ingredientelor în orice condiții.
• Temperatură ambientală: până la +30°C – masa frigorifică poate funcționa chiar și în bucătării fierbinți.
• Agregat: Embraco – cunoscut pentru fiabilitate și economie de energie.
• Agent frigorific: R290 – ecologic și eficient.
• Putere: 0,23 kW – funcționare economică a echipamentului.
• Alimentare: 230 V – conexiune electrică standard.
• Dimensiuni exterioare (lungime x lățime x înălțime): 90 x 70 x 110 cm – dimensiuni compacte care permit instalarea mesei în orice bucătărie.
• Dimensiuni interioare: 83 x 59,5 x 50 cm – spațiu de lucru și depozitare generos.
• Greutate netă: 92 kg – construcție solidă pentru stabilitate.
• Greutate brută: 113 kg – greutatea totală a echipamentului cu ambalaj.

Construcția și echiparea mesei frigorifice cu două uși și suprastructură de sticlă

Masa frigorifică Forgast FG07222 a fost proiectată pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale. Cele două uși cu mâner profilat pe toată lungimea facilitează deschiderea chiar și cu mâinile murdare, iar garnitura ușii ușor detașabilă permite curățarea rapidă și menținerea igienei. Camera frigorifică cu colțuri rotunjite facilitează curățarea după terminarea lucrului, iar agregatul poziționat jos nu ocupă spațiul de lucru suplimentar. Blatul din granit oferă o suprafață de lucru stabilă și rezistentă, ideală pentru întinderea aluatului pentru pizza.

Utilizare și posibilități ale mesei frigorifice

Acest model este ideal pentru pizzerii, restaurante, bufete și unități care servesc pizza proaspătă și alte preparate ce necesită acces rapid la diverse ingrediente. Suprastructura din sticlă permite prezentarea ingredientelor, iar capacitatea de 257 litri permite depozitarea unor rezerve mai mari. Controlerul electronic și reglajul precis al temperaturii garantează siguranța produselor alimentare chiar și în timpul lucrului intensiv în bucătărie. Echipamentul este livrat în două pachete – separat masa și suprastructura de sticlă pentru montaj individual, ceea ce facilitează transportul și instalarea în locație.

De ce să alegi masa frigorifică Forgast FG07222?

Masa frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu suprastructură de sticlă marca Forgast este o alegere solidă pentru profesioniștii care apreciază fiabilitatea, ușurința în întreținere și confortul în muncă. Datorită materialelor de înaltă calitate, agregatului economic și construcției bine gândite, echipamentul va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Este o soluție care va crește eficiența muncii în bucătărie și va asigura calitatea preparatelor servite.