Masă frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu sertare | YATO YG-05310

Descriere

Masa frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu sertare YATO YG-05310

Masa frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu sertare YATO YG-05310 este un echipament profesional de gastronomie, ideal pentru pizzerii, restaurante și unități de tip fast-food. Dotată cu două compartimente refrigerate și nu mai puțin de șapte sertare practice nerefrigerate, permite depozitarea comodă atât a ingredientelor, cât și a accesoriilor de bucătărie. Blatul realizat din granit asigură durabilitate și confort în timpul preparării pizzei.

Caracteristici principale de utilizare

• Multifuncționalitate: Combinația dintre două compartimente refrigerate și șapte sertare nerefrigerate permite depozitarea simultană a produselor proaspete și a accesoriilor necesare, precum ustensile de bucătărie sau condimente.
• Blat din granit cu margini: Rezistent la zgârieturi și ușor de curățat, blatul din granit facilitează pregătirea aluatului și asamblarea pizzei, fără riscul de a vărsa ingredientele în afara suprafeței de lucru.
• Mobilitate și stabilitate: Masa este montată pe șase roți pivotante, dintre care trei frontale au frâne, permițând mutarea ușoară a echipamentului și fixarea lui sigură la locul de muncă.

Specificații tehnice și capacitate

• Capacitate: 580 litri – permite depozitarea unei cantități mari de produse alimentare și a recipientelor GN 1/1.
• Interval de temperatură: de la +2 la +8°C – permite păstrarea diverselor ingrediente în condiții optime de răcire.
• Putere: 215 W – garantează o funcționare eficientă și economică chiar și în bucătăriile intens utilizate.
• Consum de energie: 1026 kWh/an – permite utilizarea economică în exploatarea zilnică.
• Dimensiuni: 202,5 x 80 x 100 cm – oferă o suprafață mare de lucru și capacitate, menținând ergonomia muncii.
• Alimentare: 230 V – conectare standard la rețeaua electrică.
• Agenți frigorific: R290 – soluție ecologică ce asigură o eficiență ridicată de răcire.
• Clasa climatică: IV – adaptat pentru funcționare în spații cu temperatură ambientală de până la +30°C și umiditate relativă de până la 55%.
• Dezghețare: automată – menținerea curățeniei aparatului este facilă și fără intervenție.

Construcție din oțel inoxidabil și blat din granit

Masa frigorifică YATO YG-05310 este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate ss201, atât la interior, cât și la exterior, ceea ce garantează rezistența la coroziune și ușurința în întreținerea curățeniei. Blatul de lucru din granit este prevăzut cu margine laterală și posterioară, prevenind alunecarea produselor, fapt ce crește considerabil confortul și igiena muncii în bucătăriile profesionale. Această construcție face ca echipamentul să fie nu doar durabil, ci și estetic, integrându-se perfect cu dotările moderne de gastronomie.

Utilizare în gastronomie și elemente de echipare

Masa frigorifică cu sertare YATO YG-05310 este ideală pentru unitățile gastronomice cu activitate intensă, unde contează accesul rapid la produse proaspete și depozitarea comodă a accesoriilor. Setul include două rafturi tip grătar acoperite cu PVC, fiecare având o capacitate de până la 40 kg, permițând depozitarea recipientelor GN 1/1. Cele șapte sertare nerefrigerate din partea stângă oferă spațiu excelent pentru ustensile de bucătărie, mănuși sau condimente, contribuind la menținerea ordinii și creșterea eficienței echipei de bucătărie. Ușile cu închidere automată și mânerele ergonomice sunt avantaje suplimentare ce sporesc confortul utilizatorului.

Concluzie – de ce merită să alegi masa frigorifică YATO YG-05310

Alegând masa frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu sertare YATO YG-05310, obții un echipament profesional cu capacitate mare, construcție comodă și solidă, precum și soluții funcționale care ușurează munca de zi cu zi. Ideală pentru gastronomie, permite organizarea eficientă a postului de lucru pentru prepararea pizzei, asigurând depozitarea atât a ingredientelor, cât și a accesoriilor necesare. Este o investiție în durabilitate, eficiență și confortul utilizării zilnice.