Masă frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu extensie | YATO YG-05275

Descriere

YATO YG-05275 Masă frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu extensie

YATO YG-05275 Masă frigorifică cu 2 uși pentru pizza cu extensie YATO YG-05275 este un aparat profesional de catering conceput pentru a pregăti și stoca ingredientele pentru pizza. Se remarcă prin construcția robustă din oțel inoxidabil, blatul din marmură și extensia frigorifică practică. Alegerea ideală pentru pizzerii, restaurante și puncte de catering unde eficiența este importantă și păstrarea produselor proaspete.

Caracteristicile principale și aplicarea lor

• Oțel inoxidabil solid și blat din marmură - Carcasa din oțel inoxidabil asigură durabilitate și ușurință de curățare, în timp ce blatul din marmură este ideal pentru frământarea aluatului de pizza, garantând condiții igienice de lucru.
• Extensie frigorifică pentru containere GN - Extensia conține 5 containere GN 1/6 până la 15 cm adâncime pentru depozitare convenabilă și acces rapid la diverse ingrediente. Această soluție este deosebit de utilă în timpul lucrului intensiv în bucătărie.
• Uși cu închidere automată și rafturi spațioase - Ușa este echipată cu un mâner convenabil și un mecanism de închidere automată, care sporește confortul utilizatorului și reduce pierderea de frig. Fiecare dintre cele două compartimente are un raft cu grătar acoperit cu PVC cu o capacitate de încărcare de până la 40 kg, permițând depozitarea unor cantități mari.
• Sistem dinamic de răcire - Unitatea are o circulație dinamică a aerului forțată de ventilator, astfel încât temperatura este distribuită uniform în interiorul camerei, iar ingredientele rămân proaspete pentru o perioadă lungă de timp.

Specificații tehnice

• Număr de uși: 2 - Permite accesul convenabil la interiorul mesei din două părți, facilitând organizarea muncii.
• Capacitatea de extensie: 5 GN 1/6 - Permite depozitarea simultană a diferitelor ingrediente în recipiente de catering.
• Clasa climatică: IV - Conceput pentru utilizare în condiții de temperatură și umiditate crescute, tipice bucătăriilor profesionale.
• Sistem de răcire: dinamic - Asigură răcirea rapidă și uniformă a produselor.
• Temperatura ambiantă: până la +30 ºC - Masa este potrivită chiar și în încăperi calde.
• Gama de temperaturi: 2 până la 8 ºC - Garantează condiții optime de depozitare a alimentelor.
• Dezghețarea: automat - Minimizează necesitatea întreținerii manuale a unității.
• Capacitatea camerei: 240 l - Capacitate mare pentru depozitarea simultană a mai multor produse.
• Putere: 0,17 kW - Motorul eficient energetic permite funcționarea eficientă cu un consum redus de energie.
• Alimentarea cu energie: 230 V - sursa de alimentare standard facilitează instalarea în majoritatea unităților de catering.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 90 x 70 x 107,5 cm - Dimensiunile compacte permit amplasarea mesei chiar și în bucătării mici.
• Refrigerant: R600a - Agent frigorific ecologic și eficient.

Construcții și echipamente - masă frigorifică cu 2 uși cu extensie, 240 l

Masa de răcire YATO YG-05275 este proiectată pentru confort și siguranță în bucătăriile profesionale. Carcasa și interiorul unității sunt realizate din oțel inoxidabil SS201 de înaltă calitate, ceea ce se traduce prin curățare ușoară și rezistență la coroziune. Blatul din marmură permite întinderea confortabilă a aluatului, iar extensia refrigerată permite accesul rapid la cele mai frecvent utilizate toppinguri și ingrediente. Sunt incluse două rafturi cu grilaj acoperite cu PVC - fiecare raft are o capacitate de încărcare de până la 40 kg, permițând depozitarea containerelor GN 1/1. Ușile cu sistem de închidere automată și mânerele ergonomice fac munca de zi cu zi mai confortabilă.

Aplicație și funcționalitate

Masa frigorifică cu două uși cu extensie este ideală pentru pizzerii, restaurante, snack baruri și oriunde altundeva unde ingredientele proaspete trebuie să fie disponibile rapid. Sistemul de răcire dinamică asigură că temperatura din interiorul aparatului rămâne la un nivel constant, sigur, indiferent de intensitatea operațiunii de gătit. Dezghețarea automată reduce nevoia de intervenție manuală, economisind timp și asigurând funcționarea continuă. Regulatorul electronic de temperatură permite setarea precisă a parametrilor de răcire, ceea ce este extrem de important atunci când se depozitează produse alimentare sensibile.

De ce să alegeți acest produs?

Masa frigorifică pentru pizza cu 2 uși YATO YG-05275 cu extensie este o soluție care combină durabilitatea și tehnologia modernă de refrigerare pentru a garanta organizarea profesională a locului de muncă de catering. Datorită designului său robust, soluțiilor ergonomice și capacității mari, dispozitivul permite o muncă eficientă și confortabilă chiar și în cele mai solicitante condiții. Este o investiție care se va traduce în eficiență și în calitatea alimentelor servite, precum și în satisfacția echipei din bucătărie. Alegând această masă frigorifică, obțineți un suport fiabil pentru treburile zilnice și siguranța că ingredientele dvs. vor rămâne întotdeauna proaspete.