Laminor electric pentru paste și pizza 420 mm, 0.37 kW, 400 V | FIMAR SI42N

Descriere

Mașină electrică de întins aluat pentru paste și pizza 420 mm 400 V FIMAR SI42N

Mașina electrică de întins aluat pentru paste și pizza 420 mm 400 V FIMAR SI42N este un dispozitiv profesional destinat întinderii rapide și uniforme a aluatului pentru pizza, paste sau colțunași. Aparatul se distinge prin construcția solidă și rola lată cu lungimea de 42 cm, care permite lucrul cu cantități mari de aluat. Este ideală pentru pizzerii, restaurante, brutării și alte unități gastronomice unde contează eficiența și precizia.

Caracteristici principale și avantaje ale dispozitivului

• Acționare electrică – permite întinderea rapidă și fără efort a aluatului, ceea ce optimizează semnificativ munca în bucătărie și reduce efortul fizic al personalului.
• Lungime mare a rolei – lungimea de 42 cm permite întinderea chiar și a foilor mari de aluat, aspect extrem de important în producția de pizza sau paste la scară mare.
• Reglare precisă a grosimii aluatului – dispozitivul permite ajustarea grosimii foii de aluat în funcție de nevoile individuale, garantând astfel repetabilitatea și calitatea ridicată a produselor.

Specificații tehnice

• Putere: 0,37 kW – asigură funcționarea eficientă și economică a dispozitivului.
• Alimentare: 400 V – permite conectarea la o instalație trifazică, ceea ce reprezintă standardul în bucătăriile profesionale.
• Dimensiuni: 68 x 48 x 40 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea ușoară a mașinii chiar și în spații gastronomice mai mici.
• Greutate: 61 kg – greutatea dispozitivului garantează stabilitate în timpul lucrului și durabilitatea construcției.

Mașină electrică de întins aluat pentru paste – lungimea rolei 42 cm

Aparatul este echipat cu o rolă lată de 42 de centimetri, datorită căreia se pot pregăti porții mari de aluat dintr-o singură dată. Această soluție este dedicată bucătăriilor profesionale, unde eficiența și rapiditatea pregătirii preparatelor sunt esențiale. Acționarea electrică permite obținerea unui aluat perfect întins fără a fi nevoie de efort fizic, aspect apreciat de bucătari și lucrători din industria alimentară.

Construcție și utilizare în gastronomie

Mașina de întins aluat FIMAR SI42N a fost proiectată pentru utilizare intensivă în unități gastronomice. Construcția robustă din oțel garantează durabilitate și rezistență la deteriorări. Rolele reglabile permit pregătirea aluatului cu grosimi diferite, ceea ce face posibilă utilizarea aparatului atât pentru pizza, cât și pentru paste, colțunași sau alte produse din făină. Setul include un cuțit montat pe partea stângă a aparatului, facilitând astfel munca și tăierea precisă a aluatului.

Rezumat – de ce merită să alegi acest produs?

Mașina electrică de întins aluat FIMAR SI42N este o soluție fiabilă și eficientă pentru profesioniștii care apreciază confortul la locul de muncă, precizia și calitatea superioară a preparatelor. Datorită construcției solide, rolei late și posibilității de reglare a grosimii aluatului, dispozitivul se potrivește în orice bucătărie gastronomică, crescând eficiența și asigurând rezultate constante. Este o investiție care se amortizează rapid prin optimizarea proceselor zilnice de producție.