Kebab electric Profi Line, 4 zone de încălzire, 40-60 kg capacitate, 7.2 kW | HENDI 226018

Descriere

Kebab electric Profi Line, 4 zone de încălzire, 40-60 kg încărcătură, 7.2 kW HENDI 226018

Kebab-ul electric Profi Line este un grill performant pentru kebab, destinat utilizării profesionale în unități de alimentație publică, precum restaurante, baruri fast-food sau food truck-uri. Aparatul se remarcă printr-o carcasă solidă din inox, patru zone de încălzire independente și o capacitate mare de încărcare, care variază între 40 și 60 kg de carne. Este ideal oriunde este nevoie de fiabilitate și eficiență în pregătirea unor cantități mari de kebab.

Caracteristici principale

• Patru zone de încălzire independente – Fiecare este dotată cu un comutator separat cu cinci niveluri de putere, permițând controlul precis al temperaturii și prăjirea uniformă a cărnii.
• Carcasă din oțel inoxidabil – Aparatul este realizat din materiale durabile, care asigură igiena, ușurința la curățare și rezistența la utilizare intensivă.
• Reglarea distanței frigăruiului – Permite ajustarea poziției cărnii față de elementele de încălzire, asigurând rezultate optime la gătire.
• Motor cu selecție a direcției de rotație – Motorul montat în partea superioară a aparatului permite schimbarea direcției de rotație a frigăruiului, crescând confortul la utilizare.
• Protecții termice practice – Ecranele laterale din inox protejează împotriva pierderii de căldură și îmbunătățesc siguranța în exploatare.

Specificații tehnice

• Număr de zone de încălzire: 4 bucăți – Permite prăjirea uniformă chiar și a porțiilor mari de carne.
• Încărcătură unică: de la 40 la 60 kg – Permite prepararea simultană a unor cantități mari de kebab.
• Putere: 7.2 kW – Asigură performanță ridicată și încălzire rapidă.
• Alimentare: 400 V – Aparat conceput pentru instalare trifazată, tipică bucătăriilor profesionale.
• Dimensiuni: 55 x 70 x 112 cm – Construcție compactă cu o capacitate mare de încărcare.
• Poziționare motor: sus – Motorul montat în partea superioară crește confortul la utilizare.
• Tip de alimentare: electric – Sistem modern și sigur de încălzire.
• Tip produs: grill (gyros) pentru kebab – Dispozitiv profesional destinat preparării kebabului și gyrosului.
• Greutate: 30 kg – Construcție stabilă, dar ușor de transportat.

Soluție profesională pentru utilizare intensivă

Kebab-ul electric Profi Line este conceput pentru locații unde contează viteza și calitatea preparării alimentelor. Cele patru zone de încălzire separate, fiecare cu o putere de aproximativ 1,8 kW și încastrate în sticlă ROBAX, permit controlul individual al temperaturii. Astfel, procesul de prăjire poate fi gestionat cu precizie, ajustând intensitatea încălzirii în funcție de cantitatea și tipul de carne.

Aparatul include soluții constructive inovatoare, precum motorul cu posibilitate de schimbare a direcției de rotație și reglarea distanței frigăruiului față de elementele de încălzire. Echipamentul este prevăzut și cu două ecrane laterale termice din inox, care protejează eficient împotriva pierderii de căldură și sporesc siguranța la lucru. Tava detașabilă pentru grăsime permite menținerea curățeniei în timpul utilizării îndelungate.

Frigăruia cu dimensiuni de 12×12x(H)890 mm și lungime utilă de 650 mm permite prepararea unei bucăți de carne cu diametrul de până la 300 mm și înălțimea de până la 650 mm. Farfuria cu diametrul de 180 mm facilitează porționarea comodă a kebabului preparat. Construcția solidă și ușor de întreținut face ca aparatul să fie ideal pentru unități gastronomice cu trafic intens.