Hota de condensare cu filtru de cărbune pentru cuptoarele ALPHA, DELTA și SIGMA | PROFICHEF PCC03012

Descriere

Hota de condensare cu filtru de carbon pentru cuptoare ALPHA, DELTA și SIGMA PROFICHEF PCC03012

Hota de condensare PROFICHEF PCC03012 este un dispozitiv avansat destinat bucătăriilor profesionale, compatibil cu cuptoarele convectie-cu abur din seriile ALPHA, DELTA și SIGMA. Printre cele mai importante avantaje se numără filtrarea eficientă a aerului fără a fi necesară conectarea la ventilație externă și construcția compactă, care permite instalarea în spații cu loc limitat. Este ideală pentru restaurante, brutării și alte unități gastronomice unde contează performanța ridicată și fiabilitatea.

Caracteristici principale ale dispozitivului

• Filtrare dublă a aerului – Hota este echipată cu două capcane de grăsime labirintice și un filtru de carbon, care elimină eficient grăsimile și mirosurile neplăcute. Astfel, aerul din bucătărie rămâne curat chiar și în timpul utilizării intense a cuptoarelor.
• Sistem de condensare a apei – Condensarea permite absorbția vaporilor de apă fără necesitatea conducerii conductelor de ventilație în afara clădirii. Acest lucru facilitează instalarea în bucătării fără acces la ventilație tradițională.
• Ventilator reglabil – Hota are un ventilator cu două trepte de viteză, ceea ce permite ajustarea puterii de absorbție în funcție de necesități, de exemplu, în timpul coacerii sau gătitului intens.
• Carcasă din oțel inoxidabil – Asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, aspecte esențiale în domeniul gastronomiei.

Specificații tehnice

• Putere: 0,3 kW – funcționare eficientă energetic, fără a suprasolicita instalația electrică.
• Alimentare: 230 V – tensiune standard ce permite conectarea rapidă a hotei în majoritatea bucătăriilor.
• Diametru evacuare: 30 mm – asigură evacuarea eficientă a condensului, fiind necesară instalarea unui drenaj.
• Racord de apă: 3/4 inch – indispensabil pentru funcționarea corectă a sistemului de condensare.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 93,7 x 89,2 x 43,3 cm – construcție compactă destinată montării deasupra cuptorului.
• Greutate netă: 36,7 kg – construcție stabilă, ușor de montat.
• Greutate brută: 43,4 kg – include ambalajul de transport sigur.

Construcție și conținutul setului

Dispozitivul este realizat în întregime din oțel inoxidabil, garantând o rezistență ridicată la umiditate și exploatare intensivă. Hota este echipată cu două capcane de grăsime labirintice și un filtru de carbon, oferind o soluție completă pentru purificarea aerului. Setul include hota cu filtrele montate din fabrică, gata pentru instalare deasupra cuptorului convectie-cu abur. Panoul frontal de control permite pornirea rapidă și reglarea funcționării ventilatorului.

Utilizare în gastronomie

Hota de condensare PROFICHEF PCC03012 este un dispozitiv dedicat bucătăriilor profesionale unde este importantă eliminarea eficientă a vaporilor de apă și a grăsimilor fără conectare la ventilația centrală. Este ideală pentru restaurante, hoteluri, brutării și puncte gastronomice cu acces limitat la instalații de ventilație. Dimensiunile compacte permit montarea chiar și în spații mici, iar operarea facilă permite ajustarea rapidă a parametrilor de funcționare după necesități.

De ce merită să alegi această hotă de condensare?

PROFICHEF PCC03012 este o soluție modernă și fiabilă care garantează filtrarea eficientă a aerului și confortul utilizării în orice bucătărie profesională. Lipsa necesității de conectare la ventilație externă, oțelul inoxidabil solid și sistemul eficient de condensare fac ca acest dispozitiv să fie alegerea ideală pentru cei care caută o hotă eficientă și estetică pentru cuptoarele cu abur. Funcționalitatea și construcția durabilă asigură confort și siguranță în activitatea gastronomică.