Gyros pe gaz (kebab) - până la 15 kg | ROLLER GRILL GR40G

Descriere

Gyros (kebab) pe gaz - până la 15kg ROLLER GRILL GR40G

Aparatul profesional pe gaz pentru gyros și kebab ROLLER GRILL GR40G este un dispozitiv fiabil destinat utilizării intensive în gastronomie. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea de a pregăti simultan până la 15 kg de carne. Ideal pentru restaurante, baruri fast food și puncte gastronomice care servesc preparate din bucătăria grecească și turcească.

Caracteristici principale și utilizare

• Reglaj precis al distanței dintre ax și rezistențe – permite ajustarea intensității de prăjire în funcție de cantitatea și tipul de carne, asigurând un rezultat final excelent.
• Două zone de încălzire independente – posibilitatea de a controla fiecare zonă separat face ca aparatul să fie economic în utilizare și permite oprirea rezistențelor pe măsură ce cantitatea de carne scade.
• Motor amplasat în partea de jos – protejează mecanismul împotriva aburilor și temperaturilor ridicate, ceea ce prelungește durata de viață a dispozitivului chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: pe gaz – aparatul este livrat cu duze pentru gaz propan-butan și gaz natural GZ-50, asigurând universalitate și ușurință la instalare în diferite locații.
• Număr zone de încălzire: 2 – cele două arzătoare independente permit optimizarea procesului de gătire și economisirea energiei.
• Lungimea axului: 40 cm – permite pregătirea unor porții mari de carne odată, ceea ce este deosebit de important în locațiile cu volum mare de clienți.
• Încărcătură unică: până la 15 kg – permite servirea chiar și a unor grupuri mari de clienți fără a fi nevoie de completarea frecventă a cărnii.
• Putere: 7 kW – garantează încălzire rapidă și funcționare eficientă chiar și la capacitate maximă.
• Dimensiuni: 58 x 66 x 64,5 cm – dimensiunile compacte facilitează amplasarea aparatului chiar și în bucătării mici.
• Greutate: 27 kg – construcția stabilă asigură siguranța în utilizare în timpul lucrului.

Construcția și funcționalitatea aparatului pe gaz pentru kebab

ROLLER GRILL GR40G a fost proiectat pentru utilizatorii profesioniști. Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate și ușurință la curățare. Aparatul este echipat cu un sertar special pentru grăsime care colectează excesul de grăsime și resturile, facilitând menținerea igienei în timpul lucrului. Reglarea precisă a distanței dintre axul cu carne și rezistențe permite prepararea atât a bucăților subțiri, cât și a celor groase, oferind flexibilitate pentru a răspunde nevoilor clientului. Datorită amplasării motorului în partea de jos a aparatului, acesta este mai bine protejat împotriva temperaturilor ridicate și aburilor, ceea ce crește durata de viață a motorului.

Destinație și utilizare în gastronomie

Acest model de aparat pe gaz este ideal pentru restaurante specializate în bucătăria mediteraneană, baruri de tip fast food și puncte care servesc kebab și gyros. Datorită capacității mari și posibilității de a controla independent zonele de încălzire, aparatul permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de carne, ceea ce este esențial în orele de vârf. Setul include aparatul și un set de duze pentru gaz propan-butan și gaz natural, ceea ce îl face universal și gata de utilizare în diferite condiții tehnice.

De ce merită să alegi acest aparat pe gaz pentru gyros?

ROLLER GRILL GR40G este o combinație de durabilitate, funcționalitate și economie în utilizare. Datorită construcției solide din oțel inoxidabil, reglajului precis și posibilității de a prelucra cantități mari de carne, aparatul va satisface chiar și cei mai exigenți clienți. Două zone de încălzire independente, ușurința la curățare și protecția motorului sunt avantaje suplimentare care diferențiază acest model de concurență. Este o investiție într-un dispozitiv fiabil și eficient, care va crește productivitatea în orice bucătărie profesională.