Gyros electric (kebab) - până la 70 kg | POTIS F CE4

Descriere

Gyros (kebab) electric până la 70 kg POTIS F CE4

Gyros (kebab) electric până la 70 kg POTIS F CE4 este un grill vertical profesional, destinat preparării porțiilor mari de carne, în special gyros sau kebab. Dispozitivul se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și randamentul ridicat, datorită căruia este ideal pentru unitățile gastronomice cu trafic intens, precum restaurante, fast-food-uri sau food truck-uri.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Trei elemente de încălzire cu protecții din sticlă ceramică – asigură prăjirea uniformă și eficientă a cărnii pe toată lungimea, permițând obținerea unei calități excelente a preparatelor chiar și cu încărcături mari.
• Motor amplasat în bază, cu posibilitate de rotație în ambele sensuri – această soluție asigură rotirea lină a cărnii și o operare confortabilă a dispozitivului. Funcția de schimbare a direcției de rotație permite rumenirea uniformă a întregului bloc de carne.
• Construcție din oțel inoxidabil – garantează durabilitate, rezistență la deteriorări și ușurință în curățare, aspect deosebit de important în gastronomia profesională.

Lungimea baionetei și încărcătura

• Lungimea baionetei: 70 cm – permite montarea unor blocuri mari de carne, esențial pentru deservirea unui număr mare de clienți și pentru lucrul îndelungat fără a fi nevoie de completarea frecventă a încărcăturii.
• Încărcătură unică: până la 70 kg – permite prepararea unei cantități foarte mari de carne dintr-o singură dată, ideal pentru perioadele de vârf din unitățile gastronomice.

Specificații tehnice

• Număr zone de încălzire: 4 bucăți – patru zone de încălzire independente permit ajustarea precisă a temperaturii în funcție de cantitatea și tipul de carne.
• Putere: 7,6 kW – puterea ridicată a dispozitivului garantează prăjirea rapidă și eficientă chiar și a celor mai mari porții de carne.
• Alimentare: 400 V – dispozitiv destinat bucătăriilor profesionale cu acces la alimentare trifazată, asigurând funcționare stabilă chiar și la sarcini mari.
• Dimensiuni: 76 x 62 x 104 cm – dimensiunile compacte permit așezarea comodă a dispozitivului în bucătărie sau în spatiul tehnic.
• Amplasarea motorului: jos – motorul montat în bază asigură stabilitate și siguranță în exploatare.
• Stare: nou – garanția fiabilității și funcționalității complete a produsului.
• Greutatea maximă a încărcăturii: până la 70 kg – permite deservirea unor evenimente mari și a unităților cu trafic intens.

Utilizare și construcția dispozitivului

Grătarul POTIS F CE4 a fost proiectat pentru uz profesional – este ideal pentru restaurantele care servesc preparate din bucătăria grecească, turcească sau arabă, precum și pentru punctele gastronomice specializate în kebab și gyros. Carcasa solidă din oțel inoxidabil oferă durabilitate și rezistență la exploatare intensivă, iar protecțiile ceramice pentru elementele de încălzire facilitează menținerea curățeniei și protejează elementele de încălzire. Setul include dispozitivul cu baionetă montată, motorul în bază și protecțiile pentru încălzire, permițând începerea imediată a lucrului după conectarea la sursa de alimentare.

De ce merită să alegi acest grill pentru kebab?

Gyros (kebab) electric până la 70 kg POTIS F CE4 reprezintă soluția ideală pentru proprietarii de unități gastronomice care apreciază eficiența, fiabilitatea și calitatea preparatelor. Datorită capacității mari de încărcare, puterii ridicate și soluțiilor tehnice moderne, dispozitivul permite o operare rapidă și confortabilă chiar și în cele mai solicitante condiții. Alegând acest grill, investești într-un echipament testat, de marcă germană, care garantează rezultate profesionale și satisfacție de durată în utilizare.