Gyros electric (kebab) - până la 70 kg | POTIS F CE4

Descriere

Gyros (kebab) electric până la 70 kg POTIS F CE4

Gyros (kebab) electric până la 70 kg POTIS F CE4 este un grill vertical profesional, destinat preparării porțiilor mari de carne, în special gyros sau kebab. Dispozitivul se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și performanța ridicată, datorită cărora este ideal pentru unități gastronomice cu trafic intens, precum restaurante, baruri fast-food sau food truck-uri.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Trei elemente de încălzire cu protecție din sticlă ceramică – asigură o coacere uniformă și eficientă a cărnii pe toată lungimea, ceea ce permite obținerea unei calități excelente a preparatelor chiar și la încărcături mari.
• Motor amplasat în bază, cu posibilitate de rotație în ambele sensuri – această soluție permite rotirea lină a cărnii și o operare comodă a dispozitivului. Funcția de schimbare a direcției de rotație permite rumenirea uniformă a întregului bloc de carne.
• Construcție din oțel inoxidabil – garantează durabilitate, rezistență la deteriorare și ușurință în curățare, aspecte deosebit de importante în gastronomia profesională.

Lungimea baionetei și încărcătura

• Lungimea baionetei: 70 cm – permite montarea unor blocuri mari de carne, fiind esențial pentru deservirea unui număr mare de clienți și pentru lucrul prelungit fără a fi nevoie de reumpleri frecvente.
• Încărcătură unică: până la 70 kg – permite prepararea unei cantități foarte mari de carne dintr-o singură dată, fiind ideală în perioadele de vârf din unitățile gastronomice.

Specificații tehnice

• Număr de zone de încălzire: 4 bucăți – patru zone de încălzire independente permit ajustarea precisă a temperaturii în funcție de cantitatea și tipul de carne.
• Putere: 7,6 kW – puterea mare a dispozitivului garantează coacerea rapidă și eficientă chiar și a celor mai mari porții de carne.
• Alimentare: 400 V – dispozitivul este destinat bucătăriilor profesionale cu acces la alimentare trifazică, asigurând funcționare stabilă chiar și la sarcini mari.
• Dimensiuni: 76 x 62 x 104 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea convenabilă a dispozitivului în bucătărie sau în spațiile auxiliare gastronomice.
• Amplasarea motorului: jos – motorul montat în bază asigură stabilitate și siguranță în utilizare.
• Stare: nou – garanția fiabilității și funcționalității complete a produsului.
• Greutatea maximă a încărcăturii: până la 70 kg – permite deservirea evenimentelor mari și a unităților cu trafic ridicat.

Utilizare și construcția dispozitivului

Grill-ul POTIS F CE4 a fost proiectat pentru utilizare profesională – este ideal pentru restaurante care servesc preparate din bucătăria grecească, turcească sau arabă, precum și pentru puncte gastronomice specializate în kebab și gyros. Carcasa solidă din oțel inoxidabil asigură durabilitate și rezistență la exploatare intensă, iar protecțiile ceramice ale elementelor de încălzire protejează componentele și facilitează curățarea. Setul include dispozitivul cu baioneta montată, motorul în bază și protecțiile elementelor de încălzire, permițând începerea imediată a lucrului după conectarea la alimentare.

De ce merită să alegi acest grill pentru kebab?

Gyros (kebab) electric până la 70 kg POTIS F CE4 este soluția ideală pentru proprietarii de unități gastronomice care apreciază eficiența, fiabilitatea și calitatea preparatelor. Datorită capacității mari de încărcare, puterii ridicate și soluțiilor tehnice moderne, dispozitivul permite o operare eficientă și confortabilă chiar și în cele mai solicitante condiții. Alegând acest grill, investești într-un echipament de marcă germană, testat, care garantează rezultate profesionale și satisfacție de lungă durată în utilizare.