Gyros electric (kebab) - până la 50 kg | POTIS CE4

Descriere

Gyros (kebab) electric până la 50 kg POTIS CE4

Grătarul electric profesional pentru gyros și kebab POTIS CE4 este un dispozitiv destinat utilizării intensive în gastronomie. Se distinge prin productivitate ridicată, posibilitatea de preparare simultană a unor porții mari de carne și o construcție solidă din oțel. Ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food și unități gastronomice specializate în preparate din bucătăria mediteraneană.

Caracteristici principale și utilizare profesională

• Patru zone de încălzire independente – Permit prăjirea uniformă a bucatilor mari de carne, asigurând rezultate excelente și calitate constantă a preparatelor. Ideal pentru locurile unde contează servirea rapidă și randamentul ridicat.
• Motor poziționat în partea superioară – Garantează funcționare stabilă și sigură chiar și la sarcină maximă. Astfel, aparatul este perfect pentru prepararea gyrosului, kebabului sau a altor porții mari de carne.

Construcție și execuție – oțel inoxidabil

• Carcasă din oțel inoxidabil – Asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce este esențial în bucătăriile intens utilizate.
• Elemente de încălzire cu protecție din sticlă ceramică – Protejează împotriva contactului accidental cu suprafața fierbinte și facilitează distribuția uniformă a căldurii, sporind siguranța în utilizare.

Lungimea axului și încărcare unică

• Lungimea axului: 70 cm – Permite montarea și prăjirea blocurilor mari de carne, adaptate la cererea ridicată din unitățile gastronomice.
• Încărcare unică: până la 50 kg – Permite servirea unui număr mare de clienți fără a fi nevoie de schimbări frecvente de carne, sporind eficiența în orele de vârf.

Specificații tehnice

• Număr de zone de încălzire: 4 buc. – Patru zone independente de încălzire permit prăjirea uniformă a cărnii.
• Putere: 7,6 kW – Puterea mare de încălzire asigură atingerea rapidă a temperaturii dorite, ceea ce scurtează timpul de pregătire a preparatelor.
• Alimentare: 400 V – Destinat bucătăriilor profesionale dotate cu instalație trifazată.
• Dimensiuni: 53 x 55 x 112 cm – Construcția compactă permite instalarea chiar și în spații restrânse ale bucătăriei.
• Tavă pentru grăsime: 50 x 50 cm – Permite colectarea eficientă a excesului de grăsime și a resturilor, facilitând menținerea curățeniei.
• Încărcare unică: până la 50 kg – Permite prepararea simultană a unor cantități mari de carne, soluție ideală pentru locațiile cu trafic intens.

Destinație și construcția dispozitivului

Grătarul POTIS CE4 este perfect pentru unitățile gastronomice profesionale unde contează eficiența și fiabilitatea. Construcția verticală permite prăjirea uniformă chiar și a blocurilor de carne foarte mari, iar cele patru zone de încălzire asigură control total asupra procesului de gătire. Tava pentru grăsime facilitează menținerea curățeniei în timpul utilizării intensive. Setul include un ax de 70 cm și o tavă încăpătoare pentru grăsime, oferind un echipament complet, gata de utilizare.

De ce merită să alegi grătarul electric POTIS CE4?

Alegând POTIS CE4, investești într-un dispozitiv solid, eficient și ușor de întreținut, care permite prepararea rapidă și uniformă a unor porții foarte mari de carne. Este alegerea perfectă pentru localuri ce apreciază fiabilitatea, siguranța și calitatea ridicată a preparatelor servite. Datorită construcției gândite și componentelor puternice, grătarul face față atât utilizării zilnice, cât și momentelor de vârf, asigurând calitate constantă și gust excelent pentru fiecare preparat servit.