Gyros electric (kebab) - până la 40 kg | POTIS F CE3

Descriere

Gyros (kebab) electric până la 40 kg POTIS F CE3

Gyros (kebab) electric până la 40 kg POTIS F CE3 este un aparat profesional destinat preparării porțiilor mari de carne, folosit în principal în gastronomie. Se caracterizează prin eficiență ridicată și construcție solidă din oțel inoxidabil. Dispozitivul este ideal pentru restaurantele care servesc preparate din bucătăria grecească și turcească, precum și pentru fast-food-uri, unde contează rapiditatea și calitatea preparatelor.

Caracteristici principale ale dispozitivului

• Trei elemente de încălzire cu protecții din sticlă ceramică – asigură coacerea uniformă a cărnii și facilitează menținerea curățeniei. Astfel, carnea este întotdeauna suculentă și crocantă la exterior.
• Acționare a axului din bază – motorul amplasat în partea de jos a dispozitivului garantează funcționare stabilă și permite rotirea cărnii în ambele direcții. Acest lucru permite coacerea precisă a fiecărei părți a blocului de carne.
• Construcție solidă din oțel inoxidabil – aparatul este durabil și rezistent la exploatare intensă, fiind alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: electrică – dispozitivul este alimentat cu energie electrică, permițând instalarea ușoară în majoritatea bucătăriilor profesionale.
• Număr zone de încălzire: 3 – cele trei zone de încălzire asigură coacerea optimă și uniformă a cărnii.
• Lungimea axului: 46 cm – permite prepararea blocurilor mari de carne, ceea ce este important la un volum ridicat de lucru.
• Putere: 5,7 kW – puterea mare permite prepararea rapidă și eficientă a preparatelor chiar și la solicitare intensă.
• Tensiune de alimentare: 400 V – dispozitivul necesită conectare la o instalație trifazată, tipică pentru echipamentele gastronomice profesionale.
• Dimensiuni: 76 x 62 x 84 cm – dimensiunile compacte, la o eficiență ridicată, permit poziționarea comodă a aparatului în bucătărie.
• Încărcătură unică: până la 40 kg – dispozitivul este destinat coacerii blocurilor mari de carne, ideal pentru unitățile cu trafic intens.

Construcția și utilizarea grillului vertical

Grillul POTIS F CE3 este echipat cu trei elemente de încălzire eficiente, protejate cu sticlă ceramică, ceea ce asigură siguranță și facilitează curățarea dispozitivului. Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate și rezistență la temperaturi ridicate și utilizare intensă. Acționarea axului amplasată la bază este o soluție care asigură o funcționare lină și fiabilă pe tot parcursul procesului de coacere. Dispozitivul este potrivit atât pentru restaurantele mari, cât și pentru unitățile gastronomice care oferă kebab sau gyros, unde este necesară o eficiență ridicată și posibilitatea de a prepara cantități mari de carne într-un timp scurt.

Lungimea axului și capacitatea de încărcare

Lungimea axului de 46 cm permite montarea unor blocuri mari de carne, aspect esențial în unitățile cu cerere mare. Încărcătura unică de până la 40 kg permite deservirea mai multor clienți fără a fi necesară înlocuirea frecventă a cărnii, ceea ce se traduce prin economie de timp și confort în lucru. Această soluție este ideală pentru restaurante self-service, bufete și fast-food-uri, unde rapiditatea și eficiența serviciului contează cel mai mult.

Ce conține setul

Setul include grillul vertical complet cu acționarea axului și cele trei zone de încălzire cu protecții ceramice. În pachet se găsesc și instrucțiunile de utilizare, precum și elementele necesare pentru montarea și punerea în funcțiune a grillului. Fiecare componentă a fost concepută pentru confortul utilizatorului și ușurința în menținerea curățeniei.

De ce merită să alegi POTIS F CE3?

Grillul electric POTIS F CE3 este un aparat care îmbină eficiența ridicată, durabilitatea și funcționalitatea. Datorită construcției solide, capacității mari de încărcare și soluțiilor tehnice avansate, asigură funcționare fiabilă în orice bucătărie profesională. Alegând acest model, investești într-un echipament care va face față chiar și celor mai solicitante sarcini, garantând calitatea excelentă a preparatelor și confort la locul de muncă în fiecare zi.