Gyros cu gaz (kebab) - până la 7 kg | POTIS GD-1

Descriere

Gyros (kebab) pe gaz până la 7 kg POTIS GD-1

Gyros (kebab) pe gaz până la 7 kg POTIS GD-1 este un aparat vertical profesional, destinat preparării porțiilor mai mici de carne, în special în localuri care servesc bucătărie grecească și turcească. Se remarcă prin construcția sa compactă, calitatea ridicată a execuției din oțel inoxidabil și posibilitatea de a prepara până la 7 kg de carne simultan. Este alegerea ideală pentru restaurante, baruri fast-food și food truck-uri care doresc să servească gyros sau kebab proaspăt.

Caracteristici principale

• Oțel inoxidabil – carcasa aparatului este realizată din oțel inoxidabil durabil, ceea ce asigură o curățare ușoară, rezistență la coroziune și exploatare intensă în gastronomie.
• Arzător dublu cu infraroșu – utilizarea arzătoarelor ceramice permite prăjirea uniformă a cărnii, ceea ce influențează gustul și calitatea preparatelor servite.
• Motor situat în partea superioară – acționarea baghetei situată în partea de sus a aparatului o protejează de murdărie și grăsime și facilitează întreținerea echipamentului.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: gaz – aparatul este conceput pentru a funcționa atât cu gaz de rețea, cât și cu propan-butan.
• Număr de zone de încălzire: 1 buc. – o singură zonă de încălzire permite prăjirea precisă a blocurilor mai mici de carne.
• Lungime baghetă: 18 cm – permite montarea unei porții de carne de dimensiune potrivită, optimă pentru localuri mai mici.
• Putere: 3,5 kW – asigură încălzirea rapidă și uniformă a aparatului.
• Dimensiuni: 32 x 42 x 61,5 cm – construcția compactă permite instalarea chiar și în bucătării mici.
• Încărcătură unică: până la 7 kg – permite prepararea a până la 7 kg de carne, ideal pentru locuri cu trafic moderat.

Construcție și lungimea baghetei

Aparatul POTIS GD-1 este echipat cu o baghetă solidă de 18 cm, care permite montarea și rotirea ușoară a porțiilor de carne. Datorită acestui fapt, prepararea gyrosului sau kebabului este rapidă și comodă, iar carnea se prăjește uniform. Întreaga construcție a fost proiectată pentru utilizare intensivă, astfel încât toate componentele sunt rezistente la temperaturi ridicate și la deteriorări mecanice.

Utilizare și încărcătură până la 7 kg

Aparatul este perfect pentru puncte gastronomice mici, cum ar fi baruri, food truck-uri sau restaurante care servesc bucătărie mediteraneană. Încărcătura maximă de 7 kg permite pregătirea unei cantități suficiente de carne pentru un număr mediu de clienți, fără a fi necesară completarea frecventă a porțiilor. Astfel, se poate asigura continuitatea serviciului în timpul orelor de vârf.

Echipare și funcționalitate

Aparatul este echipat cu arzător dublu ceramic pe infraroșu, care garantează distribuția uniformă a căldurii și prăjirea rapidă a cărnii. Motorul plasat în partea superioară a echipamentului îl protejează împotriva murdăririi cu grăsime, ceea ce îi prelungește durata de viață și simplifică întreținerea zilnică. În varianta de bază, aparatul nu are uși laterale – acestea sunt disponibile opțional. Aparatul poate fi alimentat cu gaz de rețea sau propan-butan, iar tipul de gaz trebuie specificat la plasarea comenzii.

De ce merită să alegi POTIS GD-1?

POTIS GD-1 este un aparat pe gaz solid și fiabil, ideal acolo unde contează eficiența, durabilitatea și simplitatea în utilizare. Datorită dimensiunilor compacte și capacității de încărcare de până la 7 kg, permite adaptarea flexibilă la nevoile localurilor gastronomice mai mici. Oțelul inoxidabil și soluțiile tehnologice avansate îl fac un echipament de lungă durată, care va asigura calitatea constantă a preparatelor servite și o igienizare ușoară. Este o investiție care se amortizează rapid, ridicând standardul serviciilor oferite clienților.