Gyros cu gaz (kebab) - până la 120 kg | POTIS GD-5

Descriere

Gyros (kebab) pe gaz până la 120 kg POTIS GD-5

Gyros (kebab) pe gaz până la 120 kg POTIS GD-5 este un grill vertical profesional conceput pentru utilizare intensivă în unități de alimentație publică, precum restaurante, baruri de tip fast-food sau puncte care servesc kebab și gyros. Se remarcă printr-o capacitate mare de încărcare, cinci arzătoare controlate independent și o construcție solidă din oțel inoxidabil, ceea ce garantează fiabilitate și ușurință în curățare. Este ideal oriunde contează rapiditatea și calitatea preparatelor servite.

Caracteristici principale ale dispozitivului

• Cinci arzătoare duble cu infraroșu – fiecare arzător este echipat cu plăci ceramice și poate fi controlat independent, permițând ajustarea precisă a puterii de încălzire în funcție de necesități și rumenirea uniformă a cărnii pe toată lungimea țepușei.
• Motorul pentru țepușă amplasat în partea superioară – această soluție crește siguranța în exploatare și prelungește durata de viață a motorului, limitând contactul acestuia cu grăsimea și temperatura ridicată.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: gaz – dispozitivul poate fi alimentat atât cu gaz natural G20, cât și cu gaz lichefiat propan-butan, oferind flexibilitate la instalare în diverse condiții de spațiu.
• Număr zone de încălzire: 5 bucăți – permite prepararea rapidă și eficientă a unor cantități mari de carne.
• Lungime țepușă: 81 cm – permite montarea unor blocuri mari de carne, necesare pentru deservirea unui număr mare de clienți într-un timp scurt.
• Putere: 17,5 kW – puterea mare de încălzire scurtează timpul de preparare și crește eficiența dispozitivului.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 66 x 80 x 131 cm – construcție compactă, care permite instalarea dispozitivului chiar și în spații restrânse de bucătărie.
• Încărcătură unică: până la 120 kg – cantitatea maximă de carne care poate fi preparată simultan depinde de tipul și consistența acesteia, permițând ajustarea producției la necesitățile localului.

Construcție și lungimea țepușei

Grătarul pe gaz POTIS GD-5 este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îl face rezistent la coroziune și ușor de curățat chiar și în condiții de utilizare intensă. Lungimea țepușei de 81 cm permite montarea unor porții mari de carne, ideale pentru prepararea gyrosului sau kebabului în locații cu trafic intens, precum festivaluri, evenimente în aer liber sau baruri populare. Această construcție permite, de asemenea, rumenirea uniformă a cărnii pe toată înălțimea acesteia.

Utilizare și componente incluse

Dispozitivul este destinat preparării profesionale de gyros, kebab și alte tipuri de carne care necesită rumenire uniformă. Este potrivit pentru restaurante specializate în bucătăria grecească și turcească, precum și pentru puncte de tip fast-food. Setul include grillul cu cinci arzătoare, motorul pentru țepușă și elementele necesare pentru conectarea la tipul de gaz ales (natural sau lichefiat). Accesorii suplimentare, cum ar fi ușile laterale, sunt disponibile contra cost.

De ce merită să alegi POTIS GD-5?

Alegând grillul pe gaz POTIS GD-5, obții un dispozitiv cu eficiență ridicată, adaptat pentru a lucra cu porții mari de carne. Calitatea înaltă a execuției, fiabilitatea mărcii germane și flexibilitatea în ceea ce privește alimentarea fac din acest model o alegere excelentă pentru profesioniștii care apreciază eficiența și confortul la locul de muncă. Posibilitatea controlului independent al arzătoarelor și ușurința în curățare se traduc în preparate de calitate superioară și satisfacția clienților.