Grătar pe gaz neted cromat reglabil 120 cm | TECNOINOX 713156

Descriere

Placă cromată pentru grătar cu gaz Tecnoinox 713156 este un aparat avansat dedicat bucătăriilor profesionale care au nevoie de echipamente fiabile pentru prepararea unor cantități mari de alimente. Datorită construcției sale robuste, manoperei de înaltă calitate și caracteristicilor moderne, această plită este ideală pentru restaurante, hoteluri și alte unități de catering.

Funcționalitate și confort

Placa de grătar Tecnoinox 713156 este echipată cu o placă de gătit netedă, cromată, lustruită în oglindă, care este recomandată pentru prepararea alimentelor delicate. Plita este încastrată și sudată ermetic la blatul de lucru, permițând gătirea unor cantități mari de alimente diferite. Plita înclinată de 15 mm grosime facilitează scurgerea grăsimilor și a lichidelor, care sunt colectate într-un sertar detașabil cu deschidere de scurgere pentru confort și igienă.

Performanță și durabilitate

Unitatea este încălzită de trei arzătoare cromate cu ramură dublă de 7 kW, care asigură trei zone de lucru independente. Plita are un termostat de control cu un interval de temperatură de la 150°C la 300°C, permițând controlul precis al procesului de gătit. În plus, placa antiaderentă previne oxidarea și elimină transferul de arome, facilitând și curățarea.

Placa de grătar Tecnoinox 713156 este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate cu un finisaj Scotch Brite, care garantează durabilitate, rezistență la coroziune și un aspect estetic. Unitatea are picioare din plastic cauciucat care sunt reglabile pe înălțime (15-25 mm), permițând utilizatorilor să ajusteze înălțimea pentru a se potrivi nevoilor lor individuale.

Siguranță și soluții moderne

Plita de grătar Tecnoinox este echipată cu o aprindere piezoelectrică cu capac de siguranță pentru apă, arzător pilot și termocuplu de siguranță pentru a asigura controlul complet al funcționării unității. Fiecare zonă de lucru are comenzi independente, permițând gătitul precis și economisirea energiei. De asemenea, unitatea are o protecție detașabilă împotriva stropirii pe trei laturi și un capac pentru confort sporit.

Certificare și flexibilitate de conectare

Plita de grătar pe gaz Tecnoinox este certificată CE de autoritatea germană DVGW, confirmând conformitatea cu cele mai înalte standarde de siguranță. Configurația standard este cu gaz natural G20, dar este inclus și un set de duze de conversie, care permit adaptarea unității la alte tipuri de gaz.

Rezumat

Placa de grătar pe gaz Tecnoinox 713156 este un aparat de înaltă calitate care combină tehnologia modernă cu manopera robustă. Datorită performanței, funcționalității și durabilității sale, acesta este alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale, asigurând pregătirea rapidă și eficientă a alimentelor în cantități mari, menținând în același timp cele mai înalte standarde de siguranță și igienă. Suprafața sa cromată este mai rezistentă la zgârieturi, reduce pierderile de căldură în mediul înconjurător și economisește energie, oferind în același timp plitei proprietățile antiaderente ale produselor prăjite.