Descriere

Grătar de contact Panini, placă inferioară netedă, placă superioară striată, 2.2 kW HENDI 263662

Grătarul de contact Panini marca HENDI este un dispozitiv profesional de gastronomie, potrivit atât pentru baruri de tip fast-food, cafenele, cât și pentru restaurante. Se caracterizează printr-o carcasă solidă din oțel inoxidabil, plăci din fontă acoperite cu strat ceramic și un interval larg de reglare a temperaturii. Ideal pentru prepararea de panini, sandvișuri, legume, carne sau alte gustări calde.

Caracteristici principale

• Construcție durabilă din oțel inoxidabil – asigură durabilitatea dispozitivului și ușurința curățării, aspect esențial în bucătăriile cu utilizare intensă.
• Plăci din fontă cu strat ceramic pe ambele părți – placa superioară striată oferă preparatelor un model caracteristic de grătar, iar placa inferioară netedă permite coacerea uniformă a produselor.
• Reglare lină a temperaturii până la 300°C – permite ajustarea precisă a condițiilor de preparare termică pentru diferite tipuri de preparate.

Specificații tehnice

• Tip grătar de contact: panini – excelent pentru prepararea diverselor sandvișuri și gustări.
• Tip placă inferioară: netedă – asigură o coacere uniformă și curățare mai ușoară.
• Tip placă superioară: striată – permite obținerea efectului de grătar pe suprafața preparatului.
• Dimensiuni placă inferioară: 34 x 23 cm – permit prepararea simultană a mai multor porții.
• Interval temperatură: până la 300°C – reglare largă pentru diverse aplicații culinare.
• Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 43 x 37 x 21 cm – construcție compactă, potrivită pentru majoritatea bucătăriilor.
• Putere: 2.2 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă chiar și la utilizare intensivă.
• Alimentare: 230 V – soluție standard pentru unități de alimentație publică.

Utilizare profesională și soluții practice

Grătarul de contact HENDI 263662 este proiectat pentru prepararea rapidă și eficientă a gustărilor calde și a preparatelor în unitățile de gastronomie. Datorită combinației dintre placa netedă și cea striată, este posibilă obținerea unor efecte variate de grill, ceea ce crește versatilitatea dispozitivului. Reglarea lină a temperaturii până la 300°C permite ajustarea precisă a parametrilor de lucru pentru fiecare preparat, garantând rezultate optime fără riscul de ardere.

Construcția bine gândită, cu carcasă din oțel inoxidabil, facilitează menținerea grătarului curat, iar tava specială amplasată sub placă colectează grăsimea și resturile rezultate în timpul grătarului, crescând astfel confortul utilizării. Setul include o perie practică din sârmă pentru curățarea plăcilor, care permite îndepărtarea rapidă și comodă a resturilor după terminarea lucrului. Este un dispozitiv care va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori din domeniul gastronomic.