Grătar de contact Panini cu plăci ceramice netede | FIMAR PV40LL

Descriere

Grătar de contact panini cu plăci ceramice netede FIMAR PV40LL

Grătarul de contact panini cu plăci ceramice netede FIMAR PV40LL este un echipament profesional de gastronomie, perfect atât pentru cafenele, bistrouri, cât și restaurante care servesc sandvișuri sau preparate la grătar. Cele mai importante caracteristici ale acestui model sunt plăcile ceramice netede și rezistente, precum și cele două zone de încălzire independente, care permit pregătirea simultană a diferitelor produse. Ideal pentru grătar de carne, legume, pește, brânzeturi sau pentru prepararea de panini și toasturi.

Plăci ceramice de încălzire rezistente și interval larg de temperatură

• Plăci ceramice de încălzire – Plăcile netede realizate din ceramică asigură distribuția uniformă a căldurii și rezistență la deteriorări mecanice, ceea ce este deosebit de important în utilizarea intensivă în localuri gastronomice. Permit grătarul rapid și eficient, nu se lipesc de produse și sunt ușor de curățat.
• Interval de temperatură de la 50 la 300°C – Gama largă de reglare a temperaturii permite adaptarea precisă a parametrilor de gătire la tipul de preparate, ceea ce crește versatilitatea echipamentului – de la legume delicate până la carne bine preparată.

Carcasă din oțel inoxidabil și două zone de încălzire

• Oțel inoxidabil – Carcasa realizată din oțel inoxidabil nu doar oferă durabilitate și rezistență la coroziune, dar facilitează și menținerea curățeniei, ceea ce este esențial într-o bucătărie profesională.
• Două zone de încălzire – Posibilitatea controlului independent al fiecărei zone permite prepararea simultană a diferitelor produse, ceea ce eficientizează munca și crește productivitatea în orele de vârf.

Specificații tehnice

• Tip grătar: de contact, destinat panini-urilor și altor preparate la grătar
• Tipul plăcii inferioare: netedă
• Tipul plăcii superioare: netedă
• Dimensiuni placă inferioară: 40x30 cm – suprafața mare de lucru permite prepararea simultană a mai multor produse
• Dimensiuni placă superioară: 40x30 cm – facilitează grătarul porțiilor mari de carne sau legume
• Putere: 2 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă
• Alimentare: 230 V – alimentare standard, compatibilă cu majoritatea localurilor
• Dimensiuni aparat (lungime, lățime, înălțime): 49x45x19 cm – dimensiuni compacte, permit amplasarea grătarului chiar și într-o bucătărie mică
• Greutate netă: 15,5 kg – construcție stabilă, ușor de transportat
• Greutate brută: 17 kg – ambalare sigură pentru transport

Construcție și conținutul setului

Grătarul de contact FIMAR PV40LL a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Plăcile de încălzire sunt fabricate din material ceramic rezistent, caracterizat prin rezistență la spargere și zgârieturi. În plus, utilizarea fibrei ceramice ca izolație termică crește siguranța utilizării și reduce pierderile de căldură. Aparatul este echipat cu o tavă practică pentru grăsime și resturi, care facilitează menținerea curățeniei în timpul lucrului. Setul conține grătarul cu plăci ceramice netede și tava pentru grăsime, permițând începerea imediată a lucrului după achiziție.

Utilizare în gastronomie

Grătarul de contact FIMAR PV40LL este o alegere excelentă pentru localuri care servesc sandvișuri calde, panini, toasturi, dar și pentru restaurante și food truck-uri specializate în carne, legume sau brânzeturi la grătar. Datorită celor două zone de încălzire independente, este posibilă prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, ceea ce accelerează semnificativ servirea în orele de vârf. Aparatul este potrivit și pentru hoteluri, bufete sau catering, unde contează rapiditatea și calitatea preparatelor.

De ce să alegi grătarul de contact panini FIMAR PV40LL?

Alegând grătarul de contact FIMAR PV40LL, investești într-un echipament durabil și eficient, care datorită plăcilor ceramice și intervalului larg de temperatură permite o utilizare versatilă în gastronomie. Construcția solidă din oțel inoxidabil, ușurința curățării și posibilitatea de lucru în două zone independente fac din acest aparat un echipament fiabil pentru utilizarea zilnică. Este alegerea ideală pentru profesioniștii care apreciază calitatea superioară, siguranța și confortul la locul de muncă.