Grătar de contact dublu, neted-striat, placă 47,3 x 23 cm, 3,6 kW, 230 V | HENDI 263808

Descriere

Grătar de contact dublu, placă inferioară netedă, placă superioară striată HENDI 263808

Grătarul de contact profesional dublu de la HENDI este un aparat destinat utilizării intensive în gastronomie. Este echipat cu plăci din fontă cu două suprafețe diferite – placa inferioară netedă și placa superioară striată, ceea ce permite prepararea unei game largi de preparate, de la sandvișuri delicate până la fripturi și legume cu model caracteristic de grătar. Este ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food și unități de alimentație publică ce oferă preparate la grătar.

Caracteristici principale

• Suprafețe de grill duble – grătarul are două plăci, ceea ce permite prepararea simultană a unei cantități mai mari de produse, accelerând servirea clienților în orele de vârf.
• Structuri diferite ale plăcilor – placa inferioară este netedă, facilitând prăjirea uniformă și curățarea, iar placa superioară striată oferă preparatelor dungi grill caracteristice, îmbunătățind aspectul și gustul acestora.
• Reglare precisă a temperaturii – datorită termostatului reglabil continuu, cu un interval de până la 300°C, setările pot fi adaptate cu ușurință în funcție de tipul preparatelor.

Specificații tehnice

• Tip grătar de contact: dublu – destinat utilizării profesionale în gastronomie.
• Tip placă inferioară: netedă – asigură grillarea și curățarea facilă a suprafeței.
• Tip placă superioară: striată – permite obținerea unor urme vizibile de grill.
• Dimensiuni placă inferioară: 47,3 x 23 cm – permite prepararea simultană a mai multor porții.
• Interval temperatură: până la 300°C – gama largă de reglare permite adaptarea la diferite preparate.
• Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 57 x 37 x 21 cm – dimensiuni compacte raportate la suprafața mare de grill.
• Putere: 3,6 kW – garantează încălzire rapidă și funcționare stabilă a aparatului.
• Alimentare: 230 V – alimentare standard, potrivită pentru majoritatea bucătăriilor profesionale.

Funcționalitate și construcția grătarului de contact

Carcasa aparatului este realizată din oțel inoxidabil durabil, care nu doar oferă un aspect estetic, ci și facilitează curățarea și rezistența la uzura zilnică. Suprafețele de grill sunt fabricate din fontă acoperită cu un strat ceramic, ceea ce le crește durabilitatea și reduce lipirea alimentelor. Sub placa inferioară se află o tavă detașabilă pentru grăsimi și resturi, facilitând menținerea curățeniei în timpul utilizării. Setul include și o perie metalică pentru curățare, care permite îndepărtarea eficientă a reziduurilor după grill. Datorită acestor soluții, grătarul de contact HENDI este ideal în orice bucătărie unde contează viteza, eficiența și igiena muncii.