Grătar cu gaz neted, cromat, pe o bază deschisă 120 cm | TECNOINOX 713161

Descriere

Plita de grătar pe gaz 713161 este un echipament avansat, ideal pentru bucătării profesionale, precum restaurante, hoteluri și alte unități gastronomice. Datorită construcției solide și funcțiilor moderne, plita asigură eficiență și calitate superioară la prăjirea diferitelor preparate.

Funcționalitate și confort în utilizare

Plita netedă, cu suprafață cromată, este recomandată pentru produse delicate, precum carne sau legume. Stratul cromat asigură curățare rapidă și ușoară, precum și rezistență la oxidare și coroziune. Suprafața mare a plitei permite prepararea simultană a unor cantități mari de alimente, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii. Plita este înclinată (15 mm grosime), facilitând scurgerea grăsimii și a lichidelor într-un sertar special proiectat, detașabil, cu orificiu de preaplin, ceea ce oferă igienă și confort la lucru.

Eficiență și durabilitate

Plita este echipată cu trei arzătoare duble din oțel cromat, cu o putere de 7 kW fiecare, fiecare având un sistem de control independent, ceea ce asigură încălzire uniformă și posibilitatea gestionării precise a temperaturii. Intervalul de temperatură este de la 150°C la 300°C, ceea ce face ca echipamentul să fie un instrument versatil pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. În plus, plita de grătar este dotată cu termostat de siguranță și aprindere piezoelectrică cu protecție împotriva apei.

Siguranță și soluții moderne

Echipamentul a fost conceput pentru utilizare intensivă, motiv pentru care este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, care este durabil și rezistent la deteriorări. Plita de grătar are picioare reglabile din oțel inoxidabil (interval 133/195 mm), permițând ajustarea înălțimii în funcție de nevoile utilizatorului. De asemenea, dispozitivul este echipat cu un paravan detașabil împotriva stropirii pe trei laturi, ceea ce facilitează menținerea curățeniei în bucătărie.

Bază deschisă

Baza plitei de grătar reprezintă un spațiu suplimentar de depozitare cu dimensiunile 113x57,4x39,5 cm, ideal pentru păstrarea vaselor și a altor accesorii de bucătărie. Lipsa ușilor permite accesul rapid și ușor la obiectele necesare.

Certificare și flexibilitate la conectare

Plita de grătar pe gaz TECNOINOX 713161 deține certificare CE emisă de organismul german DVGW, ceea ce confirmă conformitatea cu cele mai înalte standarde de siguranță. Configurația standard este pentru gaz natural G20, însă echipamentul poate fi adaptat și pentru alte tipuri de gaz – setul de duze pentru conversie este inclus în pachet.

Rezumat

Plita de grătar pe gaz, netedă, cromată TECNOINOX 713161 este un echipament fiabil și funcțional, potrivit pentru orice bucătărie profesională, garantând eficiență ridicată, economie de energie și siguranță în utilizare. Datorită construcției solide și soluțiilor moderne, este alegerea ideală pentru utilizatorii exigenți.