Grătar cu contact unic cu plăci ceramice, cu nervuri netede | FIMAR PV27LR

Descriere

Grătar de contact simplu cu plăci ceramice netede-striate FIMAR PV27LR

Grătarul de contact simplu cu plăci ceramice FIMAR PV27LR este un echipament profesional pentru grillare și prăjire rapidă și eficientă. Dotat cu plăci de încălzire din sticlă ceramică și două zone de încălzire independente, este perfect atât pentru gastronomie, cât și pentru punctele care servesc mâncare la pachet. Principalele sale avantaje sunt încălzirea rapidă, ușurința în curățare și posibilitatea de a pregăti o varietate de preparate – de la carne și pește, la legume, brânzeturi, toasturi și sandvișuri.

Caracteristici principale și utilizări

• Plăci de încălzire ceramice: Suprafața din sticlă ceramică a plăcilor asigură o distribuție uniformă a căldurii și rezistență la zgârieturi și spargere. Această soluție face ca grătarul să fie extrem de durabil și potrivit chiar și pentru utilizare intensivă în restaurante sau baruri de tip fast-food.
• Două zone de încălzire: Posibilitatea controlului independent al zonelor permite adaptarea funcționării grătarului la nevoile curente – pe o placă se poate pregăti carne, iar pe cealaltă legume, menținând controlul total asupra temperaturii și timpului de preparare.
• Ușor de utilizat și curățat: Carcasa din oțel inoxidabil nu doar oferă aparatului un aspect elegant, ci și facilitează semnificativ menținerea curățeniei, ceea ce este extrem de important în activitatea zilnică din bucătărie.

Tipul și dimensiunile plăcilor de încălzire

Grătarul este echipat cu o placă inferioară striată și o placă superioară netedă, fiecare având dimensiunile de 27x30 cm. Această configurație permite obținerea de dungi caracteristice pe produsele gătite pe partea inferioară, în timp ce placa superioară netedă presează și rumenește uniform preparatul de sus. Suprafața mare a plăcilor permite pregătirea simultană a unei cantități mai mari de produse, ceea ce scurtează semnificativ timpul de lucru într-o bucătărie profesională.

Specificații tehnice

• Interval de temperatură: 50 până la 300 ºC – permite adaptarea precisă a temperaturii la tipul preparatului pregătit.
• Putere: 1.7 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă chiar și în condiții de utilizare intensă.
• Alimentare: 230 V – aparatul este adaptat la instalațiile electrice standard, ceea ce facilitează montajul și utilizarea.
• Dimensiuni aparat: 32x45x19 cm – construcția compactă permite amplasarea grătarului chiar și în spații de bucătărie restrânse.
• Greutate netă: 11.5 kg – construcție solidă, dar mobilă, ușor de mutat sau așezat oriunde este nevoie.
• Greutate brută: 13.5 kg – împreună cu ambalajul, ceea ce facilitează transportul și depozitarea.

Utilizare și construcție

Acest grătar de contact este soluția ideală pentru cafenele, baruri, restaurante și puncte de tip street food. Este perfect pentru prepararea sandvișurilor calde, panini, burgeri, legume la grătar sau steak-uri. Calitatea înaltă a execuției, inclusiv oțelul inoxidabil solid și izolația din fibră ceramică, asigură siguranță și durabilitate îndelungată a aparatului. Datorită termostatului integrat, temperatura poate fi reglată cu ușurință, permițând ajustarea perfectă a parametrilor la preparatul pregătit.

Dotarea setului

Grătarul vine echipat cu o tăviță practică pentru grăsimi și resturi de la grill, ceea ce facilitează semnificativ menținerea curățeniei în timpul lucrului. Soluțiile tehnice aplicate și materialele de înaltă calitate fac ca aparatul să fie fiabil și pregătit pentru utilizare pe termen lung chiar și în condiții gastronomice solicitante.

Concluzie – de ce merită să alegi acest produs

Grătarul de contact simplu cu plăci ceramice FIMAR PV27LR este o combinație de tehnologie modernă, execuție solidă și funcționalitate. Datorită plăcilor ceramice și posibilității de a regla temperatura, aparatul garantează prăjire uniformă și menținerea calităților gustative ale preparatelor. Două zone de încălzire independente, ușurința la curățare și accesoriile practice fac din acest model alegerea ideală atât pentru profesioniști, cât și pentru punctele gastronomice mai mici. Este un echipament care va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori.