Friteuză electrică cu robinet 10 l, zonă rece, 6 kW, 400 V | FIMAR FR10RN040T

Friteuză electrică cu robinet 10 L FIMAR FR10RN

Friteuza electrică cu robinet 10 L FIMAR FR10RN este un echipament gastronomic profesional care permite prăjirea rapidă și eficientă a alimentelor în baie de ulei. Se distinge prin capacitatea mare și robinetul practic de scurgere, care facilitează semnificativ utilizarea zilnică. Este ideală pentru restaurante, baruri fast-food, food truck-uri și oriunde contează eficiența și ușurința în utilizare.

Caracteristici principale și utilizare

• Robinet de scurgere – Permite golirea rapidă și igienică a rezervorului de ulei, reducând timpul de curățare și crescând confortul muncii în bucătărie.
• Capacitate mare – Cuva de 10 litri permite prepararea simultană a unei cantități mai mari de cartofi prăjiți, nuggets sau legume, ceea ce este esențial la gestionarea multor comenzi într-un timp scurt.
• Eficiență – Posibilitatea de a prăji până la 11 kg de cartofi prăjiți pe oră face ca aparatul să fie de neînlocuit în locurile gastronomice cu activitate intensă.
• Încălzire rapidă - friteuza ajunge la 180°C în 12 minute.

Specificații tehnice

• Capacitate: 10 litri – Permite prepararea unor porții mari simultan.
• Putere: 6 kW – Asigură încălzire rapidă și temperatură stabilă a uleiului.
• Interval de temperatură: 50 până la 180°C – Permite ajustarea precisă a parametrilor de prăjire pentru diverse preparate.
• Eficiență: 11 kg/h – Destinată utilizării intensive în unități gastronomice.
• Alimentare: 400 V – Aparatul se conectează la instalația trifazică, asigurând puterea necesară și siguranța.
• Tip: 1-cameră – Destinată prăjirii diferitelor produse într-un singur rezervor.
• Zonă rece: da – Protejează împotriva arderii resturilor alimentare, prelungind durata de viață a uleiului.
• Dimensiuni: 26,5 x 51,9 x 35,9 cm – Construcție compactă, care încape chiar și în bucătăriile mai mici.
• Greutate netă: 8,5 kg – Ușor de plasat și mutat.
• Greutate brută: 10 kg – Transport sigur și construcție solidă.

Friteuză electrică monocamerală cu robinet de scurgere

Friteuza este dotată cu o singură cuvă încăpătoare, permițând prăjirea unei cantități mai mari de alimente odată. Robinetul practic de scurgere permite evacuarea rapidă a uleiului uzat, ceea ce este esențial pentru igiena și eficiența muncii în orice bucătărie. Această soluție este apreciată în special în restaurantele care servesc cartofi prăjiți, carne sau gustări tip fast-food, unde contează viteza și ușurința de operare a echipamentului.

Construcția și echiparea aparatului

Carcasa și cuva friteuzei sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, garantând durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință la curățare. În interior se află un coș din sârmă cromată, care asigură prăjirea uniformă a alimentelor. Mânerul coșului este realizat din plastic negru, protejând mâinile împotriva arsurilor. Panoul de control este echipat cu un buton rotativ comod pentru reglarea temperaturii și indicatoare clare pentru funcționare și încălzire.

Utilizare și posibilități ale friteuzei

Friteuza FIMAR FR10RN este perfectă pentru bucătăriile profesionale unde sunt necesare eficiență și fiabilitate ridicate. Datorită intervalului larg de temperatură, pot fi preparate diferite feluri de mâncare – de la cartofi prăjiți crocanți, la bucăți de pui, până la inele de ceapă sau legume. Timpul de încălzire de aproximativ 12 minute până la 180°C permite începerea rapidă a lucrului chiar și în orele de vârf. Zona rece sub rezistență protejează uleiul de arderea resturilor alimentare, ceea ce are un impact pozitiv asupra calității preparatelor prăjite și economisește la schimbarea uleiului. Capacitatea totală a rezervorului de ulei este de 12 l.

De ce merită să alegi acest produs?

Friteuza electrică cu robinet 10 L FIMAR FR10RN este alegerea pentru cei care apreciază profesionalismul, eficiența și confortul în utilizare. Construcția solidă din oțel inoxidabil, capacitatea mare și soluțiile practice, precum robinetul de scurgere și zona rece, fac ca aparatul să răspundă perfect nevoilor unităților gastronomice cu activitate intensă. Încălzirea rapidă și reglarea precisă a temperaturii garantează rezultate ideale la prăjire, iar ușurința în utilizare și curățare permit să te concentrezi pe servirea preparatelor excelente clienților tăi.