Dulap de încălzire cu umidificare | ROLLER GRILL WDL 200

Descriere

Vitrină de încălzire cu trecere și umidificare ROLLER GRILL WDL 200

Vitrina de încălzire cu trecere și umidificare ROLLER GRILL WDL 200 este un echipament profesional destinat prezentării și menținerii alimentelor la cald în punctele de gastronomie. Se caracterizează prin acces bilateral și un sistem de umidificare care ajută la menținerea prospețimii și a nivelului optim de umiditate al preparatelor. Este ideală pentru cofetării, brutării, magazine alimentare și baruri de tip fast-food, unde contează atât expunerea estetică, cât și menținerea temperaturii corecte a produselor servite.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Panouri rabatabile pe ambele părți – asigură acces facil la preparate atât din partea personalului, cât și a clienților. Această soluție facilitează servirea rapidă și completarea ușoară a sortimentului.
• Sistem de umidificare – un recipient special pentru apă, amplasat în interiorul echipamentului, permite reglarea nivelului de umiditate, prevenind uscarea produselor de panificație, a sandwich-urilor sau a altor produse menținute la cald.
• Iluminare superioară – iluminarea integrată evidențiază aspectul vizual al preparatelor, atrăgând atenția clienților și încurajând achiziția.

Specificații tehnice

• Reglarea temperaturii: 0-95°C – permite adaptarea precisă a condițiilor la tipul de alimente depozitate, garantând prospețimea și gustul acestora.
• Capacitate: 2 x GN 1/1 – posibilitatea plasării a două tăvi gastronomice standard asigură o capacitate mare și flexibilitate în expunerea diferitelor preparate.
• Putere: 0,65 kW – eficiență energetică și performanță adecvată pentru utilizarea zilnică în gastronomie.
• Alimentare: 230 V – conexiune standard care permite utilizarea echipamentului în majoritatea locațiilor gastronomice fără instalare specială.
• Dimensiuni: 59 x 35 x 48 cm – construcția compactă permite amplasarea ușoară chiar și în spații de lucru restrânse.
• Greutate: 15 kg – construcția relativ ușoară facilitează mutarea și poziționarea vitrinei în locul dorit.

Construcția și utilizarea vitrinei de încălzire cu capacitate 2 x GN 1/1

Vitrina a fost proiectată pentru utilizare intensivă în locuri unde contează atât servirea rapidă, cât și prezentarea atractivă a preparatelor. Construcția cu trecere permite acces facil din ambele părți, fiind deosebit de utilă în bufete de tip autoservire sau la servirea unui număr mare de clienți. Interiorul dispozitivului poate găzdui două tăvi gastronomice GN 1/1, permițând încălzirea și prezentarea simultană a diferitelor tipuri de gustări, precum pizza, croissante sau sandwich-uri calde. Materialul special al pereților garantează siguranța în utilizare și rezistența la deteriorări.

Ce conține setul

Setul include vitrina de încălzire ROLLER GRILL WDL 200 cu recipient integrat pentru apă pentru reglarea umidității și un raft. Atenție – tăvile GN nu sunt incluse în set și trebuie achiziționate separat, ceea ce permite adaptarea accesoriilor la nevoile fiecărui local.

De ce merită să alegi vitrina de încălzire ROLLER GRILL WDL 200

Alegând acest echipament, investești într-o soluție fiabilă care va îmbunătăți organizarea muncii și va crește atractivitatea produselor expuse. Vitrina ROLLER GRILL WDL 200 reprezintă o combinație între o construcție solidă, confort în utilizare și grijă pentru menținerea condițiilor optime de păstrare a alimentelor. Datorită posibilității de reglare a temperaturii și a umidificării, preparatele rămân proaspete și apetisante pentru mult timp, ceea ce se traduce prin satisfacția clienților și creșterea vânzărilor.