Cuțitul profesional pentru pește de la Giesser Messer este o unealtă precisă destinată filetatului și porționării peștelui. Se remarcă prin lama curbată, flexibilă și mânerul ergonomic, antiderapant, de culoare albastră, ceea ce îl face alegerea ideală atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit. Datorită calității înalte a execuției, unealta este potrivită pentru gastronomie, procesarea peștelui, precum și pentru bucătăria de acasă la prepararea mâncărurilor din pește.

Caracteristici distinctive

Lama flexibilă, curbată: Permite ghidarea liberă a cuțitului de-a lungul oaselor, asigurând o separare foarte precisă a fileurilor de piele și oase. Această construcție a lamei este deosebit de utilă la filetarea atât a peștilor mici, cât și a celor mai mari.
Mâner ergonomic din elastomer termoplastic (TPE): Mânerul a fost proiectat pentru lucru îndelungat — nu alunecă din mână nici atunci când este ud și, în plus, reduce oboseala în timpul utilizării intense în bucătăria profesională.

Specificații tehnice

Lungimea lamei: 18 cm – permite filetarea ușoară a peștilor de diferite dimensiuni și tăierea precisă.
Duritatea lamei: 56-57 HRC – lama tratată termic sub vid menține ascuțimea pentru o perioadă lungă, chiar și în timpul utilizării intensive.
Material lamă: oțel crom-molibden – asigură rezistență la coroziune și durabilitate la deteriorări mecanice.
Material mâner: elastomer termoplastic (TPE) – garantează confort și siguranță în utilizare.
Culoarea mânerului: albastru – permite identificarea ușoară a uneltei la locul de muncă.
Stare: nou – produs nou, nefolosit, din fabrică.

Utilizare și construcția cuțitului pentru pește

Cuțitul a fost proiectat pentru filetarea și porționarea precisă a peștelui, ceea ce contribuie la protejarea structurii delicate a cărnii. Lama flexibilă se descurcă excelent în manevrarea lângă oase, iar profilul curbat permite separarea rapidă și eficientă a pielii. Mânerul din TPE este confortabil chiar și în timpul lucrului prelungit, iar culoarea intens albastră facilitează găsirea uneltei printre alte accesorii de bucătărie. Produsul include exclusiv cuțitul pentru pește.

De ce merită să alegi cuțitul pentru pește GIESSER MESSER 2275 18?

Acest cuțit profesional pentru pește este o alegere care garantează precizie, confort și siguranță în timpul lucrului. Oțelul crom-molibden asigură durabilitate și rezistență la rugină, iar lama flexibilă, curbată permite filetarea peștelui rapid și eficient. Mânerul ergonomic, antiderapant, crește semnificativ confortul de utilizare chiar și în timpul pregătirii prelungite a meselor. Este o unealtă apreciată atât de profesioniști, cât și de cei care gătesc acasă și pun preț pe fiabilitate și calitate înaltă a execuției.

Cuțit pentru pește - 18 cm, albastru | GIESSER MESSER 2275 18

Descriere