Descriere Cuțit de bucătărie HACCP maro, lungime 18 cm FORGAST FG01843
Cuțitul de bucătărie HACCP maro, lungime 18 cm FORGAST FG01843 este un instrument de înaltă clasă, destinat tăierii precise a cărnii fierte și a mezelurilor. Produsul se remarcă prin mânerul ergonomic de culoare maro și lama rezistentă cu o lungime de 18 cm. Este ideal atât pentru bucătăriile profesionale din gastronomie, cât și pentru utilizarea acasă, unde confortul și siguranța muncii sunt prioritare.
Caracteristicile cuțitului de bucătărie HACCP
-
Sistem HACCP: Datorită marcajului colorat al mânerului, cuțitul respectă cerințele sistemului HACCP, facilitând menținerea igienei și eliminarea riscului de contaminare încrucișată a alimentelor. Culoarea maro indică clar destinația instrumentului pentru tăierea cărnii fierte și a mezelurilor, lucru deosebit de important în bucătăriile profesionale de alimentație colectivă.
-
Mâner ergonomic din polipropilenă: Mânerul este realizat din polipropilenă durabilă, antiderapantă, asigurând o prindere sigură chiar și în timpul lucrului intens. Acest lucru facilitează tăierea unor cantități mari de carne fără riscul oboselii mâinii și permite o utilizare sigură în medii cu umiditate crescută, de exemplu în restaurante sau unități de procesare a cărnii.
Specificații tehnice
- Tip cuțit: universal pentru carne – proiectat pentru tăierea cărnii fierte și a mezelurilor, potrivit pentru diverse aplicații gastronomice.
- Tip lamă: laminată – tehnologia de laminare asigură durabilitate și ascuțime de lungă durată a lamei, garantând tăieri precise.
- Lungimea lamei: 18 cm – lungimea optimă permite porționarea ușoară chiar și a bucăților mai mari de carne.
- Culoare: maro – facilitează identificarea conform regulilor HACCP.
- Poate fi spălat în mașina de spălat vase profesională – cuțitul este adaptat pentru utilizare intensivă și ușor de menținut curat.
Utilizare și construcția cuțitului de bucătărie
Acest cuțit de bucătărie este ideal pentru utilizarea în unități gastronomice, cantine, restaurante sau servicii de catering, unde este necesară procesarea rapidă și igienică a cărnii fierte. Lama de 18 cm este realizată din oțel de înaltă calitate, garantând ascuțime de lungă durată și rezistență la coroziune. Mânerul din polipropilenă oferă confort și siguranță la utilizare, chiar și în cazul muncii prelungite. Produsul este destinat spălării în mașini profesionale de spălat vase, ceea ce facilitează menținerea curățeniei.
De ce merită să alegi cuțitul de bucătărie HACCP maro, lungime 18 cm?
Optând pentru acest produs, obții nu doar un instrument durabil și comod pentru tăierea cărnii fierte, ci și garanția respectării normelor de igienă în bucătărie. Mânerul maro permite identificarea ușoară a destinației cuțitului, lucru deosebit de important în bucătăriile profesionale. Universalitatea, durabilitatea lamei și posibilitatea spălării în mașina de spălat vase fac din cuțitul FORGAST FG01843 o alegere ce asigură confort, siguranță și calitate superioară a muncii în fiecare zi.
|
