Cuptor pentru pizza cu 2 camere, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V | FORGAST FG09566

Descriere

Cuptor de pizza cu 2 camere, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V FORGAST FG09566

Cuptorul de pizza cu 2 camere FORGAST FG09566 este un echipament profesional destinat coacerii pizzei în unități gastronomice, restaurante și pizzerii. Construcția cu două camere permite pregătirea simultană a unui număr mai mare de pizza, ceea ce reduce semnificativ timpul de servire. Cuptorul se remarcă prin puterea mare și gama largă de reglare a temperaturii, oferind astfel versatilitate și eficiență în lucru.

Caracteristici principale de utilizare

• Construcție din oțel inoxidabil și lăcuită – partea frontală a cuptorului este realizată din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate și ușurință la curățare. Suprafețele exterioare rămase sunt acoperite cu un lac protector, ceea ce crește rezistența la deteriorări.
• Sistem cu două camere, cu bază din șamot – fiecare dintre cele două camere are o bază placată cu șamot, care asigură distribuirea uniformă a căldurii și o coacere perfectă a aluatului.
• Iluminare și inspecție – iluminare integrată în fiecare cameră și uși cu geam de inspecție permit controlul ușor al procesului de coacere fără a deschide ușa.
• Reglare individuală a rezistențelor – control separat al rezistențelor de sus și de jos, pentru ajustarea precisă a parametrilor de încălzire în funcție de tipul preparatului.
• Evacuare abur – sistemul de evacuare a aburului din peretele superior al cuptorului crește confortul utilizării și îmbunătățește rezultatele de coacere.

Specificații tehnice

• Dimensiuni exterioare: 101x85x75 cm – cuptorul ocupă puțin spațiu în bucătărie, oferind totodată o suprafață mare de coacere.
• Dimensiuni cameră: 72x72x14 cm – permite coacerea comodă a până la patru pizza cu diametrul de 36 cm în fiecare cameră simultan.
• Număr de camere: 2 – funcționarea independentă a fiecărei camere crește eficiența echipamentului.
• Număr de pizza: 8 cu diametrul de 36 cm – permite pregătirea rapidă a unei cantități mari de pizza într-un singur ciclu de lucru.
• Alimentare: 400 V – echipamentul este adaptat pentru instalațiile electrice profesionale.
• Putere: 12 kW – puterea mare garantează încălzire rapidă și menținerea stabilă a temperaturilor ridicate.
• Interval de reglare a temperaturii: 50 până la 500°C – gama largă de temperaturi permite adaptarea coacerii la diferite tipuri de aluat și rezultate dorite.
• Tip alimentare: electrică – utilizare sigură și comodă în condiții de bucătărie profesională.
• Tip cuptor: cu 2 camere – destinat lucrului intensiv în unități gastronomice.
• Greutate netă: 165 kg – construcția solidă asigură stabilitate în timpul utilizării.
• Greutate brută: 200 kg – greutatea totală a echipamentului împreună cu ambalajul.

Utilizare și construcție

Cuptorul FORGAST FG09566 este ideal oriunde contează eficiența și fiabilitatea – în pizzerii, restaurante, bistro-uri sau în bucătăriile de catering. Construcția cu două camere permite coacerea simultană a până la opt pizza, ceea ce eficientizează semnificativ activitatea în perioadele de vârf. Baza din șamot a camerelor garantează un aluat perfect copt, iar structura din oțel inoxidabil și lăcuită asigură durabilitate și întreținere ușoară. Elementele de încălzire acoperite și izolația din vată minerală oferă siguranță și eficiență termică dispozitivului.

De ce merită să alegi acest produs?

Alegând cuptorul de pizza FORGAST FG09566 primești un dispozitiv profesional care permite coacerea rapidă și uniformă a unor cantități mari de pizza. Construcția solidă, ușurința în utilizare, gama largă de temperaturi și controlul individual al rezistențelor fac din acest cuptor o alegere excelentă pentru orice unitate gastronomică. Este o soluție fiabilă pentru utilizatorii exigenți care așteaptă calitate și eficiență ridicată în activitatea de zi cu zi.