Cuptor mixt electric Evolution 4 x 429x345 mm, electromecanic | TECNOEKA MKF511SKKPU

Descriere

Cuptorul cu aburi mixt TECNOEKA MKF511SKKPU este un aparat proiectat pentru bucătăriile profesionale care apreciază fiabilitatea, performanța ridicată și ușurința în utilizare. Datorită funcțiilor de convecție și de abur, cuptorul vă permite să coaceți, să gătiți și să frigeți alimentele, oferind rezultate excelente în fiecare caz. Controlat electromecanic, este extrem de ușor de utilizat, ideal pentru unitățile de catering care caută echipamente eficiente și ușor de utilizat.

Caracteristicile produsului:

• Carcasa și camera de gătit sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate - garantează durabilitatea, rezistența la coroziune și ușurința de curățare.
• Ușă cu geam dublu - 2 straturi, ventilată gravitațional, cu mecanism de blocare atunci când este deschisă la 60°, 90°, 120° și 180°, asigură siguranța și permite monitorizarea convenabilă a procesului de coacere.
• Ventilator cu inversare automată - Distribuția uniformă a căldurii în camera cuptorului, asigurând un tratament termic uniform.
• Protecție la supraîncălzire - Protejează unitatea împotriva deteriorării, asigurând funcționarea în siguranță.
• Capacitatea camerei: 4 tăvi GN 1/1 sau 4 tăvi de 600x400 mm - Tăvi de copt din aluminiu incluse.
• Interval de temperatură: 100°C până la 270°C - Setări precise ale temperaturii posibile, potrivite pentru coacerea și gătitul unei varietăți de alimente.
• controlul în 5 trepte al aburului din cameră - Generarea de abur controlată pentru a adapta umiditatea la diferite procese de gătit.
• Carcasă izolată - Reduce pierderile de energie și crește, de asemenea, siguranța pentru personalul din bucătărie.
• Picioare reglabile - permit nivelarea precisă a aragazului pentru rezultate de lucru mai bune.
• Grad de protecție: IPX4 - Protecție împotriva apei și umidității, asigurând longevitatea dispozitivului.

Funcții și aplicații:

Cuptorul TECNOEKA MKF511SKKPU este un dispozitiv care se va dovedi util în orice bucătărie profesională de catering, brutărie, cofetărie și pentru cei care pregătesc o gamă largă de feluri de mâncare care necesită un tratament termic precis. Datorită capacității sale de a funcționa în modul convecție, modul abur și o combinație a celor două (combi), cuptorul este ideal pentru prepararea unei mari varietăți de mâncăruri - de la carne și pește la produse de patiserie și legume.

Rezumat:

Aparatul cu aburi mixt TECNOEKA MKF511SKKPU este un aparat modern care combină performanțele ridicate cu ușurința în utilizare. Ideal pentru catering, brutării și patiserii care necesită un aparat cu o capacitate mare, control precis al temperaturii și capacitatea de a găti cu diferite niveluri de aburire. Datorită performanței sale, caracteristicilor inovatoare și manoperei de înaltă calitate, acest cuptor este o soluție fiabilă pentru orice unitate de catering profesională.