Cuptor mixt electric 6 GN2/3 Tecnocompact Next 400V ECH06TSL | TECNOINOX 974673

Descriere

Cuptor convectie abur Tecnocompact Next ECH06TSL este un echipament avansat destinat bucătăriilor profesionale din domeniul gastronomic, care necesită eficiență și precizie. Echipat cu 6 tăvi GN2/3 și conectare la 400V, cuptorul oferă o putere mai mare decât modelul 974674. Datorită ecranului tactil, rețetelor programabile, sistemului automat de spălare și generării directe de abur, acest cuptor este ideal pentru utilizarea zilnică în gastronomie.

Caracteristici cheie ale produsului:

• Putere crescută și conectare la 400V: ECH06TSL oferă o putere mai mare — 6,25 kW față de 4,25 kW în modelul 974674, făcându-l mai eficient pentru utilizare intensivă.
• Ecran tactil: Ecranul modern tactil permite gestionarea ușoară a tuturor funcțiilor cuptorului, inclusiv reglarea precisă a temperaturii, umidității și timpului de coacere, precum și accesul la rețetele salvate.
• Rețete programabile: Cuptorul permite salvarea a până la 300 de rețete împărțite pe 8 etape, facilitând automatizarea procesului de lucru și asigurând rezultate constante.
• Spălare automată: Sistemul automat de spălare cu trei niveluri de intensitate (ciclu scurt, ciclu intensiv, clătire) permite menținerea rapidă și eficientă a curățeniei echipamentului, crescând igiena la locul de muncă.
• Generare directă de abur: Funcția de generare directă de abur permite controlul precis al umidității în camera cuptorului, esențială pentru prepararea mâncărurilor care necesită abur, cum ar fi pâinea sau prăjiturile.

Specificații tehnice:

•     Putere totală: 6,25 kW
•     Tensiune: 380-415 V 3N~
•     Capacitate: 6 tăvi GN2/3
•     Distanță între tăvi: 7 cm
•     Dimensiuni echipament: 50,5x69x80 cm
•     Greutate netă: 80 kg
•     Timer: 0-540 minute
•     Interval temperatură:
•         Convecție: 50-265°C
•         Abur: 60-120°C
•         Ciclu mixt: 60-250°C
•     Încărcare maximă: 12 kg
•     Grad de protecție IPX: 3

Utilizare:

Cuptorul Tecnocompact Next ECH06TSL este ideal pentru restaurante mici, brutării și alte unități gastronomice care au nevoie de un echipament eficient cu putere crescută. Datorită dimensiunilor compacte și funcțiilor avansate, cuptorul asigură calitate excelentă a coacerii chiar și în spații limitate.

Tecnocompact Next ECH06TSL este un cuptor convectie-abur modern cu putere sporită, perfect pentru lucru intensiv în bucătăriile profesionale. Datorită ecranului tactil, rețetelor programabile, sistemului automat de spălare și generării directe de abur, cuptorul garantează coacere precisă și confort în utilizare.

Tecnoinox este un brand cunoscut pentru producția de echipamente gastronomice de înaltă calitate, care oferă fiabilitate și durabilitate, satisfăcând cerințele celor mai exigenți bucătari.