Cuptor mixt electric 6 GN2/3 Tecnocompact Next 400V ECH06TSL | TECNOINOX 974673

Descriere

Cuptor combinat cu aburi Tecnocompact Next ECH06TSL este un aparat avansat conceput pentru bucătăriile profesionale de catering care necesită eficiență și precizie. Echipat cu 6 tăvi GN2/3 și o conexiune de 400V, cuptorul oferă mai multă putere decât modelul 974674. Cu ecranul său tactil, rețete programabile, sistem automat de curățare și generare directă de abur, acest cuptor este perfect pentru operațiunile zilnice de catering.

Principalele caracteristici ale produsului:

• Putere mai mare și conexiune de 400 V ECH06TSL oferă o putere mai mare - 6,25 kW față de 4,25 kW la modelul 974674, ceea ce îl face mai eficient pentru utilizare intensivă.
• Ecran tactil Ecranul tactil modern permite gestionarea ușoară a tuturor funcțiilor cuptorului, inclusiv ajustarea precisă a temperaturii, umidității și timpului de coacere, precum și accesul la rețetele stocate.
• Rețete programabile: Cuptorul permite salvarea a până la 300 de rețete, împărțite în 8 etape, ceea ce facilitează foarte mult automatizarea muncii și asigură rezultate reproductibile.
• Spălare automată: Sistemul de spălare automată cu trei niveluri de intensitate (ciclu scurt, ciclu intensiv, clătire) permite curățarea rapidă și eficientă a unității, îmbunătățind igiena.
• Generarea directă de abur: Funcția de generare directă a aburului face posibilă controlarea precisă a umidității din camera cuptorului, ceea ce este esențial la prepararea mâncărurilor care necesită aburire, cum ar fi pâinea sau prăjiturile.

Specificații tehnice:

• Putere totală: 6,25 kW
• Tensiune: 380-415 V 3N~
• Capacitate: 6 tăvi GN2/3
• Distanța dintre tăvi: 7 cm
• Dimensiunile unității: 50.5x69x80 cm
• Greutate netă: 80 kg
• Cronometru: 0-540 minute
• Interval de temperatură:
• Convecție: 50-265°C
• Abur: 60-120°C
• Ciclu mixt: 60-250°C
• Sarcina maximă: 12 kg
• Clasificare IPX: 3

Cerere:

Cuptorul Tecnocompact Next ECH06TSL este ideal pentru restaurante mici, brutării și alte unități de catering care necesită o unitate eficientă, cu o putere mai mare. Datorită dimensiunilor sale compacte și funcțiilor avansate, cuptorul oferă o calitate excelentă de coacere într-un spațiu limitat.

Tecnocompact Next ECH06TSL este un abur combinat modern cu mai multă putere, ideal pentru utilizarea intensivă în bucătăriile profesionale. Datorită ecranului tactil, rețetelor programabile, spălării automate și generării directe de abur, cuptorul garantează o coacere precisă și o utilizare ușoară.

Tecnoinox este un brand cunoscut pentru producția de echipamente de catering de înaltă calitate care oferă fiabilitate și durabilitate, îndeplinind cerințele celor mai exigenți bucătari.