Cuptor mixt electric 6 GN1/1 Tecnocompact Next ECM06TSL | TECNOINOX 954673

Descriere

Cuptor convectie abur Tecnocompact Next ECM06TSL este un echipament profesional de gastronomie care combină tehnologia modernă, funcționalitatea și designul compact. Capabil să gestioneze 6 tăvi GN1/1, acest cuptor este ideal pentru bucătării mai mici sau spații cu loc limitat, unde este necesară o productivitate ridicată. Echipat cu ecran tactil, rețete programabile, spălare automată și generare directă de abur, ECM06TSL oferă control precis asupra fiecărui proces de coacere.

Caracteristici cheie ale produsului:

• Ecran tactil: Ecranul tactil intuitiv și ușor de utilizat asigură control complet asupra setărilor cuptorului, permițând gestionarea rapidă și precisă a temperaturii, umidității și timpului de coacere.
• Rețete programabile: Cuptorul permite salvarea a până la 300 de rețete, împărțite în 8 etape. Această funcție automatizează procesul de coacere, asigurând rezultate constante și economie de timp.
• Spălare automată: Sistemul automat de spălare cu trei niveluri de intensitate (ciclu scurt, ciclu intensiv și clătire) face ca întreținerea cuptorului să fie rapidă și comodă, economisind timp și sporind igiena la locul de muncă.
• Generare directă de abur: Funcția de generare directă a aburului permite controlul precis al umidității din camera de coacere, fiind ideală pentru preparatele care necesită aburire, dar și pentru produse de patiserie.

Specificații tehnice:

•     Putere totală: 8,25 kW
•     Tensiune: 380-415 V 3N~
•     Capacitate: 6 tăvi GN1/1
•     Distanță între tăvi: 7 cm
•     Dimensiuni cameră de gătit: 59x37,5x49 cm
•     Dimensiuni aparat: 50,5x87x80 cm
•     Greutate netă: 100 kg
•     Timer: 0-540 minute
•     Interval temperatură:
•         Convecție: 50-265°C
•         Abur: 60-120°C
•         Ciclu mixt: 60-250°C
•     Grad de protecție IPX: 3

Utilizare:

Cuptorul Tecnocompact Next ECM06TSL este soluția ideală pentru restaurante, brutării, cofetării și unități gastronomice care au nevoie de un echipament compact, dar performant, pentru coacere și gătit la abur. Dimensiunile sale compacte și funcțiile avansate îl fac perfect pentru spații cu loc redus, asigurând totodată eficiență ridicată și precizie în orice proces culinar.

Tecnocompact Next ECM06TSL este un cuptor convectie-abur avansat tehnologic, care oferă confort în utilizare, precizie și eficiență într-o formă compactă. Datorită funcțiilor precum rețete programabile, spălare automată și generare directă de abur, acest cuptor reprezintă soluția ideală pentru bucătăriile profesionale care necesită echipamente de calitate superioară și performanță înaltă.

Tecnoinox este un brand recunoscut în industria gastronomică, oferind echipamente fiabile și durabile, care asigură rezultate excelente în activitatea zilnică.