Cuptor cu convecție Turbo Quartz | ROLLER GRILL FC 380 TQ

Descriere

Cuptor convectie Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ

Cuptorul cu convecție Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ este un aparat electric modern destinat coacerii, gratinării și reîncălzirii profesionale a diferitelor feluri de mâncare. Datorită elementelor de încălzire din cuarț și sistemului de circulație convectivă a aerului, cuptorul asigură o încălzire rapidă și o distribuție uniformă a temperaturii. Este perfect pentru gastronomie, cofetării, brutării, precum și pentru punctele de servire rapidă, unde contează calitatea și ritmul de lucru.

Caracteristici și funcții principale

• Încălzire rapidă – cuptorul atinge o temperatură de până la 250°C în doar 7 minute, permițând pornirea instantanee a lucrului și reducând semnificativ timpul de pregătire a preparatelor.
• Versatilitate în utilizare – aparatul combină funcțiile unui cuptor cu convecție, salamandră cu cuarț și cuptor ventilat pentru prăjituri, permițând atât coacerea, cât și gratinarea sau decongelarea produselor alimentare.
• Temperatură uniformă – ventilatorul silențios și circulația termică asigură o temperatură constantă în întreaga cameră, ceea ce se traduce printr-o calitate superioară a preparatelor.

Specificații tehnice

• Control: manual – operare intuitivă prin butoane rotative pentru setarea precisă a temperaturii și a timpului de coacere.
• Interval reglare temperatură: până la 250°C – permite pregătirea unei game largi de mâncăruri ce necesită condiții termice diferite.
• Dimensiuni interioare: 41 x 36 x 25 cm – camera spațioasă permite coacerea simultană a mai multor produse.
• Dimensiuni totale: 55 x 55 x 35,5 cm – construcție compactă, păstrând însă o suprafață de lucru generoasă.
• Putere: 2,4 kW – garantează atingerea rapidă a temperaturilor înalte și o funcționare eficientă.
• Capacitate: 3 tăvi 41 x 33,5 cm – permite coacerea pe mai multe niveluri simultan.
• Alimentare: 230 V – conectare standard la rețeaua electrică, facilitând instalarea în orice unitate gastronomică.
• Umidificare cameră: nu – aparatul nu dispune de funcție de umidificare, fiind ideal pentru coaceri ce necesită aer uscat.
• Greutate: 22 kg – construcție solidă și stabilă din oțel inoxidabil de înaltă calitate.

Construcție și set – cuptor cu convecție cu capacitate pentru 3 tăvi

Cuptorul ROLLER GRILL FC 380 TQ este realizat integral din oțel inoxidabil, ceea ce asigură durabilitate și ușurință la curățare, chiar și în condiții de utilizare intensă în gastronomie. Cele patru niveluri de coacere permit pregătirea simultană a mai multor preparate, fiind ideal atât pentru prăjituri, cât și pentru gratinate sau pâine. Setul include trei grătare și o tavă de 41 x 33,5 cm, oferind flexibilitate în utilizarea spațiului din camera cuptorului în funcție de necesitățile bucătăriei.

Utilizare în bucătăria profesională

Datorită încălzirii rapide și circulației uniforme a aerului, cuptorul cu convecție Turbo Quartz ROLLER GRILL FC 380 TQ este ideal pentru restaurante, baruri, brutării sau cofetării. Perfect pentru coacerea prăjiturilor, pâinii, chiflelor, gratinatelor, precum și pentru reîncălzirea preparatelor sau decongelarea produselor alimentare. Reglarea temperaturii și a timpului de funcționare permite adaptarea precisă a parametrilor pentru fiecare tip de preparat, ceea ce este esențial într-o bucătărie profesională.

De ce merită să alegi acest cuptor cu convecție?

ROLLER GRILL FC 380 TQ este un aparat care se remarcă prin eficiență ridicată, durabilitate și ușurință în utilizare. Oțelul inoxidabil solid garantează o durată lungă de viață, iar încălzirea rapidă și controlul precis al temperaturii permit economisirea timpului și a energiei. Construcția bine gândită și echiparea bogată fac din acest cuptor alegerea ideală pentru oricine apreciază fiabilitatea, eficiența și rezultatele profesionale în activitatea gastronomică zilnică.