Cuptor convectie cu H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V | HENDI 229880

Descriere

Cuptor convectie H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V HENDI 229880

Cuptorul cu convecție H100 de la HENDI este un echipament de bucătărie avansat, profesional, conceput pentru utilizare intensivă în gastronomie. Se remarcă prin fiabilitate, putere mare și posibilitatea de coacere uniformă pe mai multe niveluri simultan. Ideal pentru restaurante, brutării, catering sau hoteluri, unde este esențială pregătirea rapidă a unei cantități mari de preparate de înaltă calitate.

Caracteristici cheie și funcționalitate

• Oțel inoxidabil – carcasă realizată din oțel de înaltă calitate, asigură durabilitate și ușurință la curățare chiar și în condiții de utilizare intensivă.
• Umidificare directă – cuptorul este echipat cu un sistem de umidificare a camerei, permițând prepararea preparatelor și produselor de patiserie suculente, fără risc de uscare.
• Ventilatoare și rezistențe duble – distribuția eficientă a căldurii reduce timpul de coacere și permite obținerea unor rezultate uniforme chiar și la încărcarea maximă a cuptorului.
• Ușă cu geam dublu – ușa cu sticlă care nu se încălzește protejează utilizatorul împotriva arsurilor și permite îndepărtarea rapidă a geamului pentru curățare.
• Control manual – operare simplă și intuitivă pentru setarea rapidă a temperaturii și timpului de coacere, precum și ajustarea parametrilor pentru diferite tipuri de preparate.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: electrică – echipamentul se conectează la o priză obișnuită, facilitând instalarea și utilizarea în diverse locații.
• Control: manual – reglare comodă a parametrilor de funcționare a dispozitivului.
• Umidificare cameră: da – permite prepararea preparatelor care necesită un mediu umed.
• Interval de reglare a temperaturii: 50 până la 300°C – interval larg pentru coacere, încălzire și gratinare a diferitelor preparate.
• Distanța între rafturi: 7 cm – permite plasarea și scoaterea ușoară a tăvilor din cameră.
• Capacitate: 4 GN 1/1 – cuptorul poate găzdui patru tăvi gastronomice GN 1/1, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii.
• Putere: 3.5 kW – putere mare ce garantează încălzirea rapidă și funcționarea eficientă a cuptorului chiar și în orele de vârf.
• Alimentare: 230 V – tensiune standard, potrivită pentru majoritatea bucătăriilor.
• Dimensiuni: 69.9x60.8x55 cm – dimensiuni compacte ce permit instalarea cuptorului chiar și în spații restrânse din bucătăriile profesionale.
• Greutate: 43.68 kg – construcție solidă ce asigură stabilitate în timpul funcționării dispozitivului.

Construcție și capacitate GN 1/1

Cuptorul cu convecție H100 a fost proiectat pentru utilizare intensivă în gastronomie. Camera, parțial emailată, dispune de iluminare interioară, asigurând vizibilitate excelentă în timpul coacerii. Ușa cu geam dublu garantează siguranța utilizării și ușurința curățării. Construcția cuptorului permite utilizarea simultană a patru tăvi GN 1/1, fiind ideal pentru prepararea unor cantități mari de mâncare, de exemplu, coacerea cărnii, legumelor sau produselor de patiserie pentru grupuri mari de oaspeți.

Set și utilizare profesională

Pachetul cuptorului include un recipient GN 1/1 cu adâncimea de 65 mm și un grătar GN 1/1, care permit începerea imediată a lucrului după despachetarea dispozitivului. Datorită instalației de apă din spate și timerului de 120 de minute, dispozitivul este ușor de utilizat și menține automat nivelul optim de umiditate în cameră. Cuptorul H100 este ideal pentru restaurante, hoteluri, cantine sau puncte de catering, unde eficiența și calitatea preparatelor sunt esențiale.

De ce merită să alegi acest cuptor cu convecție?

Cuptorul cu convecție H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V HENDI 229880 este o combinație de tehnologie modernă, construcție solidă și soluții practice ce sporesc confortul și siguranța în utilizare. Universalitatea, eficiența și ușurința în operare fac din acest cuptor un echipament indispensabil în orice bucătărie profesională. Mizează pe fiabilitate și profesionalism, alegând un dispozitiv care va face față chiar și celor mai solicitante sarcini.