Circulator de imersie SousVideChef CLASSIC negru | VAC-STAR V-4421-EF-000000

Descriere

Circulator de imersie SousVideChef CLASSIC de la Vac-Star este un dispozitiv profesional pentru gătit sous-vide, care acum oferă și mai multă precizie și putere. Proiectat pentru cele mai exigente condiții, dispozitivul este perfect pentru bucătăriile profesionale, asigurând fiabilitate și acuratețe la cel mai înalt nivel.

Calitate superioară a construcției

Vac-Star este un producător elvețian de echipamente de vid și sous-vide de înaltă calitate, cu peste 40 de ani de experiență în domeniul tehnologiei de vid. Materialele și execuția sunt la cel mai înalt nivel, garantând fiabilitate ridicată și o durată lungă de viață a dispozitivului. Circulatorul SousVideChef CLASSIC este 100% fabricat în Europa.

Control precis al temperaturii

SousVideChef CLASSIC oferă o precizie de ±0,1°C, esențială pentru gătitul sous-vide. Intervalul de temperatură este de la 25°C la 95°C, permițând pregătirea perfectă a preparatelor precum somonul, care la 49°C își păstrează consistența și culoarea ideală. Ecranul LCD integrat, cu contrast ridicat și iluminare de fundal, permite citirea ușoară a temperaturii și timpului, chiar și de la distanță.

Eficiență și ergonomie

Dispozitivul este echipat cu un element de încălzire de 1300 W și o pompă cu debit de 16 litri/minut, ceea ce permite utilizarea cu vase de până la 40 de litri. Circulatorul este compatibil cu orice recipient, permițând ajustarea flexibilă a cantității de apă în funcție de necesități. Datorită designului compact, dispozitivul încape chiar și în cele mai mici bucătării și poate fi depozitat cu ușurință.

Operare ușoară

Circulatorul a fost proiectat pentru a fi cât mai simplu și intuitiv de utilizat. Setările de temperatură și timer pot fi introduse cu ajutorul câtorva butoane simple, ceea ce face ca dispozitivul să fie comod în utilizarea zilnică.

Funcții de siguranță

Dispozitivul este echipat cu funcție de alarmă care se activează atunci când nivelul apei scade sub minim. În plus, protecția la suprasarcină previne deteriorarea echipamentului, iar tastatura cu membrană este rezistentă la stropire.

Caracteristici principale ale produsului:

• Element de încălzire din oțel inoxidabil de 1300 W
• Relee mecanice fără întreținere (SSR)
• Precizia afișajului: 0,1°C
• Interval de temperatură: 25 - 95°C
• Timer: reglaj de la 5 minute la 99 de ore
• Afișare temperatură în °C sau °F
• Protecție din oțel inoxidabil pentru elementele de încălzire
• Pompă cu debit mărit (16 l/min)
• Design ergonomic și modern
• Operare ușoară și intuitivă
• Display LCD cu contrast ridicat și cifre mari
• Carcasă din plastic de înaltă calitate NORYL
• Nu necesită întreținere
• Fabricat 100% în Europa

Rezumat

SousVideChef CLASSIC este un circulator de imersie compact, eficient și precis, perfect pentru bucătăriile profesionale. Datorită tehnologiei avansate, controlului precis al temperaturii și construcției solide, acesta este instrumentul ideal pentru cei care doresc rezultate fiabile în gătitul sous-vide.