Descriere

Bucătărie gastronomică electrică cu 4 plite și cuptor, 13.4 kW, 400 V HENDI 225936

Bucătăria gastronomică electrică cu 4 plite și cuptor, 13.4 kW, 400 V HENDI 225936 este un echipament profesional destinat utilizării intense în domeniul gastronomic. Dotată cu patru plite de fontă și un cuptor electric cu convecție, permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, fiind ideală pentru restaurante, cantine și alte unități care servesc mese la scară largă. Dispozitivul se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea de funcționare la alimentare trifazică de 400 V.

Caracteristici principale

• Plite de fontă de mare putere – fiecare dintre cele patru plite are un diametru de 22 cm și putere de 2,6 kW, asigurând încălzire rapidă și gătire uniformă.
• Cuptor cu convecție GN 1/1 – camera cu o capacitate de 4x GN 1/1, putere de 3 kW, cu ghidaje cromate și ventilator fără revers, permite coacerea eficientă a unor cantități mari de preparate.
• Construcție durabilă din oțel inoxidabil – blatul este realizat din oțel de înaltă calitate AISI 304, iar carcasa laterală din AISI 430, garantând durabilitate și ușurință la curățare chiar și la utilizare intensivă.

Specificație tehnică

• Cuptor: echipament dotat cu cuptor electric cu convecție, care permite coacerea pe patru niveluri.
• Alimentare cuptor: electrică, asigurând procesare termică sigură și uniformă.
• Puterea plitelor: 10,4 kW; cele patru plite de mare putere permit prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare.
• Puterea cuptorului: 3 kW; potrivită pentru utilizare profesională în gastronomie.
• Dimensiuni cuptor: 63,5 × 37 × 35 cm; camera încăpătoare permite coacerea unor porții mari.
• Număr de plite: 4 bucăți; plite de fontă cu diametrul de 22 cm fiecare.
• Putere totală: 13,4 kW; dispozitivul permite lucrul eficient în bucătării cu volum mare de activitate.
• Dimensiuni totale (lungime × lățime × înălțime): 80 × 70 × 90 cm; construcția compactă permite amplasarea echipamentului chiar și în spații gastronomice mai mici.
• Alimentare: 400 V; alimentare trifazică, tipică pentru echipamentele profesionale de bucătărie.

Soluție profesională pentru bucătării gastronomice

Bucătăria electrică HENDI 225936 este un echipament conceput pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Datorită celor patru plite de fontă, este posibilă prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, ceea ce optimizează semnificativ procesul de lucru. Cuptorul electric cu convecție GN 1/1 cu ghidaje cromate permite coacerea uniformă și manipularea facilă a tăvilor GN. Camera cuptorului este realizată din oțel inoxidabil, ceea ce ușurează întreținerea curățeniei și asigură durabilitatea echipamentului. Picioarele reglabile din oțel permit ajustarea înălțimii bucătăriei în funcție de nevoile utilizatorului și o nivelare ușoară pe diverse suprafețe. Construcția solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate garantează rezistența la exploatare intensivă și la factorii externi.