Aparat electric pentru vafe (grill mic) | ROLLER GRILL GES 20

Descriere

Gofrieră electrică (grătar mic) ROLLER GRILL GES 20

Gofriera electrică (grătar mic) ROLLER GRILL GES 20 este un aparat profesional pentru prepararea vafelor dreptunghiulare tip Liege. Construcția compactă și randamentul ridicat fac din acest aparat o alegere ideală pentru gastronomie, cafenele, cofetării și oriunde este importantă coacerea rapidă și uniformă. Datorită plăcilor solide din fontă și reglajului fin al temperaturii, aparatul asigură calitatea constantă a produselor și ușurință în utilizare.

Caracteristici principale și utilizare

• Utilizare profesională – destinată muncii intense în unități gastronomice, este ideală pentru prepararea continuă a vafelor proaspete pentru clienți.
• Grătar mic 4x6 – permite obținerea simultană a două vafe cu structură fină, ceea ce le conferă crocanță și un aspect atrăgător.
• Siguranță și ușurință în utilizare – echipată cu termostat și tavă pentru surplusul de aluat, facilitând semnificativ exploatarea zilnică și menținerea curățeniei.

Construcție și funcționalitate: plăci din fontă, tip vafă dreptunghiulară

Aparatul dispune de două plăci de încălzire din fontă, care asigură distribuția uniformă a căldurii și durabilitate pentru mulți ani de utilizare. Plăcile sunt dispuse sus și jos, permițând coacerea rapidă și uniformă a vafelor. Gofriera este adaptată pentru prepararea vafelor dreptunghiulare tip Liege, foarte populare în unitățile gastronomice profesionale. Datorită dimensiunilor compacte, poate fi amplasată chiar și în bucătării mici sau food truck-uri.

Specificații tehnice

• Timp de preparare: 2-3 minute – coacere rapidă pentru servirea eficientă a unui număr mai mare de clienți.
• Dimensiuni vafă: 10x18x2,6 cm – vafele au o dimensiune optimă, ideală pentru servire dulce sau sărată.
• Număr de vafe: 2 bucăți – posibilitatea preparării simultane a două vafe crește eficiența muncii.
• Putere: 1,6 kW – puterea mare asigură încălzire rapidă și stabilitate a temperaturii.
• Alimentare: 230 V – aparatul este adaptat la instalații electrice standard.
• Dimensiuni exterioare: 30,5 x 44 x 23 cm – carcasa compactă permite amplasarea chiar și în spații restrânse.
• Greutate: 22 kg – construcția solidă garantează stabilitate și durabilitate în utilizarea zilnică.

Utilizare practică în gastronomie

Gofriera ROLLER GRILL GES 20 este o soluție fiabilă pentru cafenele, cofetării, bufete hoteliere și puncte gastronomice de tip fast food sau food truck. Permite prepararea rapidă și ușoară a vafelor perfect coapte, ce pot fi servite cu diverse toppinguri. Datorită tăvii pentru surplusul de aluat, menținerea curățeniei devine mai simplă, iar reglajul fin al temperaturii permite adaptarea procesului de coacere la preferințele individuale și tipul de aluat.

Echipare și confort în utilizare

Pachetul conține o gofriera profesională cu plăci din fontă, termostat integrat și tavă pentru surplusul de aluat. Aparatul are un buton clar și comod pentru reglarea temperaturii, permițând setarea precisă a parametrilor de coacere. Toate elementele au fost proiectate cu gândul la siguranță și ușurință în utilizare, aspect esențial în cazul unui volum mare de comenzi.

Concluzie: de ce merită să alegi acest produs

Gofriera electrică ROLLER GRILL GES 20 este un aparat care combină calitatea profesională, durabilitatea și confortul în utilizare. Permite prepararea rapidă a două vafe crocante simultan, oferind totodată ușurință în exploatare și menținere a curățeniei. Este alegerea ideală pentru oricine dorește să servească vafe cu gust și aspect excelent, indiferent de dimensiunea localului sau intensitatea muncii. Datorită construcției solide și soluțiilor tehnice bine gândite, reprezintă o investiție pe termen lung.