Aparat electric dublu pentru vafe (plită mare) | ROLLER GRILL GED 10

Descriere

Gofrieră electrică dublă cu grătar mare ROLLER GRILL GED 10

Gofriera electrică dublă cu grătar mare ROLLER GRILL GED 10 este un aparat profesional pentru prepararea gofrelor, care se remarcă prin performanță ridicată și fiabilitate. Datorită suprafeței de lucru mari și posibilității de a coace simultan patru gofre dreptunghiulare cu structură de grătar mare, echipamentul este ideal pentru unități de alimentație publică, cafenele sau food truck-uri. Construcția solidă din fontă asigură durabilitate și distribuție uniformă a căldurii, ceea ce garantează rezultate perfecte de coacere.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Zonă dublă de încălzire – control independent al fiecărei plăci de încălzire permite adaptarea funcționării aparatului la necesitățile curente. În practică, aceasta înseamnă că în perioadele cu flux redus se poate utiliza doar o parte a gofrierei, economisind astfel energie.
• Reglare lină a temperaturii – intervalul de până la 300°C permite ajustarea precisă a temperaturii pentru diferite rețete și consistențe ale aluatului, lucru deosebit de important în utilizările profesionale unde contează repetabilitatea și calitatea produsului.
• Canal pentru excesul de aluat – soluție practică ce facilitează menținerea curățeniei și crește confortul în utilizare, eliminând riscul arderii resturilor de aluat pe suprafața de coacere.

Specificații tehnice și dimensiuni gofră

• Dimensiuni gofră: 10 x 18 x 2,2 cm – permit prepararea unor gofre mari, dreptunghiulare, tip Liege, ideale pentru servire dulce sau sărată.
• Număr de gofre: 4 bucăți simultan – crește eficiența, permițând servirea rapidă a mai multor clienți într-un timp scurt.
• Putere: 3,2 kW – asigură încălzire rapidă și menținerea constantă a temperaturii chiar și la utilizare intensă.
• Alimentare: 230 V – tensiune standard care permite conectarea echipamentului în majoritatea unităților de alimentație publică.
• Dimensiuni aparat: 55 x 44 x 23 cm – construcția compactă facilitează amplasarea echipamentului chiar și în spații de lucru limitate.

Construcție și elemente ale setului

Dispozitivul este construit din materiale rezistente, iar plăcile de încălzire din fontă garantează o durată lungă de viață și o coacere uniformă. Gofriera este echipată cu un termostat comod pentru controlul temperaturii și un canal practic pentru excesul de aluat. Setul include un set de plăci de încălzire și manual de utilizare. Construcția simplă și operarea intuitivă fac ca echipamentul să fie potrivit atât pentru bucătari experimentați, cât și pentru cei care abia încep activitatea în gastronomie.

Utilizare în gastronomie

Gofriera electrică ROLLER GRILL GED 10 este un instrument de neînlocuit în orice cafenea, cofetărie, restaurant sau punct sezonier care servește gofre. Datorită eficienței ridicate și posibilității de coacere simultană a mai multor porții, aparatul permite servirea rapidă a unui număr mai mare de clienți, iar varietatea de gofre preparate (de exemplu, Liege, clasice dulci sau sărate) sporește atractivitatea ofertei. Construcția solidă și ușurința la curățare asigură confortul exploatării zilnice.

De ce merită să alegi acest produs?

Gofriera electrică dublă ROLLER GRILL GED 10 este alegerea perfectă pentru profesioniștii care apreciază fiabilitatea, eficiența și calitatea înaltă a produselor preparate. Datorită posibilității de reglare a temperaturii, celor două zone de încălzire independente și suprafeței mari de lucru, aparatul permite adaptarea flexibilă la nevoile curente ale localului. Este o investiție care se va reflecta în satisfacția clienților și va eficientiza munca zilnică în gastronomie.