| Recipientă GN 1/6 6,5 cm, din policarbonat, 1 l | FORGAST FG06766 |
![]() |
Descriere Recipient GN 1/6 6,5 cm, din policarbonat, 1 l FORGAST FG06766
Recipientul GN 1/6 din policarbonat, cu o capacitate de 1 litru, este un vas practic pentru depozitarea, transportul și expunerea alimentelor în domeniul gastronomic. Pereții transparenți facilitează controlul conținutului, iar rezistența la un interval larg de temperaturi permite utilizarea în camere frigorifice, frigidere și vitrine pentru salate.
Principalele caracteristici de utilizare
- Policarbonat transparent – permite identificarea rapidă a tipului și cantității produselor fără a fi necesară deschiderea recipientului, ceea ce accelerează munca în bucătărie.
- Rezistență la deteriorări – materialul durabil suportă bine utilizarea intensivă, reducând riscul de crăpături și zgârieturi în timpul lucrărilor zilnice.
- Interval larg de temperaturi – este potrivit pentru contactul cu alimente păstrate în condiții de refrigerare, ceea ce îl face o soluție universală pentru diferite tipuri de unități.
- Standard GN 1/6 – compatibil cu majoritatea dulapurilor frigorifice, bain-marie-urilor, vitrinelor și dulapurilor gastronomice adaptate pentru recipiente în sistem GN.
- Posibilitatea de a adapta un capac – pentru recipient se poate achiziționa un capac corespunzător, ceea ce îmbunătățește igiena și protejează alimentele împotriva uscării și a mirosurilor străine.
Specificațiile produsului
- Tip recipient: GN 1/6 – standard gastronomic care permite utilizarea în echipamente și suporturi adaptate la norma GN.
- Adâncime: 6,5 cm – potrivită pentru depozitarea toppingurilor, ingredientelor pentru salate, sosurilor sau semipreparatelor.
- Capacitate: 1 l – volum optim pentru lucrul pe posturi de servire, bufete și salad bar-uri.
- Dimensiuni: 16,2 x 17,6 cm – adaptate la standardul GN 1/6, facilitând planificarea spațiului în dulapuri și pe vitrine.
- Culoare: transparent – permite evaluarea prospețimii și a cantității produselor fără a deschide recipientul.
- Stare: nou – produs neutilizat, gata pentru contact direct cu alimentele după spălare.
Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul GN 1/6 din policarbonat este ideal pentru restaurante, baruri, hoteluri, firme de catering și unități de tip fast food. Este perfect pentru depozitarea ingredientelor pentru salate, a garniturilor pentru feluri de mâncare, fructelor, legumelor, sosurilor sau micilor semipreparate. Datorită conformității cu norma GN, poate fi ușor amplasat în mese frigorifice, vitrine de expunere și bain-marie-uri, ceea ce facilitează organizarea muncii în bucătărie și în timpul servirii.
Construcția și funcționalitatea recipientului
Recipientul este fabricat din policarbonat durabil, cu o suprafață netedă, care facilitează spălarea și menținerea igienei. Colțurile rotunjite favorizează curățarea temeinică și reduc reținerea resturilor de alimente. Pereții rigizi își păstrează forma chiar și atunci când recipientul este plin, iar dimensiunile bine gândite permit așezarea mai multor recipiente unul lângă altul sau pe verticală, ceea ce ajută la utilizarea optimă a spațiului de lucru și de depozitare. Materialul nu absoarbe mirosurile, nu se decolorează ușor și nu influențează gustul produselor depozitate.
De ce merită ales acest recipient
Acest recipient GN 1/6 din policarbonat este o soluție practică, durabilă și estetică pentru orice bucătărie profesională. Combină rezistența mecanică ridicată cu confortul utilizării zilnice, asigurând o bună organizare a produselor și o depozitare clară și ordonată. Datorită standardului GN și posibilității de a achiziționa un capac, reprezintă un element de echipare universal, care ușurează munca, ajută la menținerea ordinii și ridică standardul de prezentare a alimentelor. |
Date tehnice |
