Producător:
ForgastModel:
FG06715
Recipientul GN 1/1 din policarbonat, cu o adâncime de 15 cm, este un recipient gastronomic profesional destinat depozitării, prezentării și transportului alimentelor. Fabricat dintr-un material plastic transparent și rezistent, permite o vizualizare rapidă a conținutului și este potrivit atât pentru camere frigorifice, cât și pentru vitrine de expunere în unități de alimentație publică și firme de catering.
Recipientul GN 1/1 15 cm din policarbonat este ideal pentru restaurante, baruri, hoteluri, cantine, firme de catering și unități de alimentație colectivă. Este excelent pentru depozitarea salatelor, garniturilor, legumelor și fructelor proaspete, precum și a sosurilor și semifabricatelor. Datorită standardului GN, poate fi combinat fără probleme cu alte recipiente în bain-marie, vitrine de tip bufet și vitrine frigorifice, ceea ce facilitează organizarea estetică și funcțională a stației de servire.
Datorită rezistenței la temperaturi scăzute, recipientul poate fi utilizat pentru depozitarea alimentelor în camere frigorifice și frigidere, iar pereții transparenți permit identificarea rapidă a ingredientelor necesare. Acest lucru este deosebit de important în locurile cu flux mare de clienți, unde timpul și ergonomia muncii sunt esențiale.
Corpul recipientului este realizat în întregime din policarbonat de înaltă calitate, care se caracterizează prin rigiditate mare și rezistență la deteriorări mecanice. Datorită acestui fapt, recipientul își păstrează forma chiar și în cazul transportului frecvent și al încărcării complete cu produse alimentare. Suprafața interioară netedă facilitează spălarea și limitează acumularea resturilor de mâncare.
Materialul transparent permite controlul cantității și stării alimentelor fără a fi necesară deschiderea recipientului, lucru deosebit de util în camere frigorifice și pe rafturi de depozitare. Policarbonatul nu absoarbe mirosuri sau lichide, astfel încât, după spălare, recipientul este gata pentru a fi reutilizat cu alte produse, fără riscul de transfer de arome.
Dimensiunile standard GN 1/1 permit combinarea facilă a recipientului cu alte elemente de echipare a bucătăriei și bufetului. Posibilitatea achiziționării unui capac compatibil facilitează depozitarea alimentelor în condiții frigorifice și le protejează în timpul transportului. Recipientul poate fi stivuit, ceea ce permite economisirea spațiului în camere frigorifice și depozite.
Adâncimea de 15 cm și capacitatea de 19 l fac din acest model o soluție universală pentru depozitarea atât a porțiilor mai mici, cât și a unor cantități mai mari de preparate. Este un instrument de lucru practic, care ajută la menținerea ordinii în spatele bucătăriei și eficientizează procesul de pregătire și servire a meselor.
Recipientul GN 1/1 15 cm din policarbonat FORGAST FG06715 este o soluție solidă și funcțională pentru gastronomia profesională. Combină durabilitatea ridicată, confortul în utilizare și prezentarea estetică a preparatelor. Standardul gastronorm, capacitatea mare, rezistența la un interval larg de temperaturi și materialul transparent, igienic, fac din acest produs o investiție care îmbunătățește organizarea muncii în bucătărie, ajută la menținerea ordinii și asigură depozitarea în siguranță a alimentelor.
